こんにちは！
岡崎１年生の鎌田です

突然ですが、みなさま「シードラ」
という飲み物ご存知ですか

リンゴを発酵させて造るアルコール飲料で、発泡性を併せ持つ
いわば、リンゴからできるスパークリングワインです。

フランス語ではシードルと呼ばれていますが、
スペインのシードラはフランスのものとは
違うんです！！

このシードラですが、今はまっている人が
とても多いとのこと。

今日ご紹介する、リベルタスの丹野さんは、
このスペイン産シードラの仕掛け人。
もともとはスペインワインに魅了され、
2011年よりワインの輸入を手掛けていらっしゃいます。



丹野さんが初めてスペインでシードラを飲んだ時は、
「こんな酸っぱいもの日本人が飲まない！」
と思ったそうですが、自分の足で醸造所を回り
「これなら！」と思うシードラを見つけ、
昨年より輸入を開始しました。


丹野さんとビジネスコーディネーター高木の相談風景

そんな丹野さんは、実は元大手飲料メーカーの
凄腕営業マン。
10年前に夢であった飲食店経営のため独立し、
起業されました。

さらに5年前には冒頭でも紹介した
スペインワインと出会い、輸入業を開始し、
現在は、
「スペインと日本の架け橋に！」と
日本酒の輸出構想もお持ちだとか。

世界をまたにかけてビジネスする丹野さん。
今後の展開が見逃せません！

■リベルタスのシードラが購入できるサイト
⇒楽天
⇒Amazon

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