こんにちは、スタッフの飯田です。

オカビズの相談の中で、創業に関するお悩みも多く、
これまでに100件以上、実際に創業を行った皆さまのサポートをさせていただきました。

また、創業の悩みの中で、
創業はどこから始めたらいいんだろう、
どんなことを考えていけばいいのだろう
とお悩みの方も多いです。

そんな皆さまのご要望にお応えして、
オカビズゼミを７月２２日（土）１３:００から開催します！

テーマは
「起業を考えた時まずやるべきこと」



起業を始める上でまず何をしていくべきか、どんなことを考えていくのかを、
ポイントを押さえ、ワークショップ形式で学び合います。
定員８名、参加費用は無料です。

通常のオカビズの１対１の相談スタイルや大人数のセミナーと異なり、少人数制のゼミ形式ですので、
・参加者同士のディスカッションができる
・ほかの参加者のケースが参考になり、学びが深くなる
などなど、通常とは違った学び合いのある場所になります！

起業、創業をお考えの方是非お申込みお待ちしています。

■お申し込み方法
下記項目サイトの指定フォーマットに
必要事項を記入して、申込ください。(外部サイト「こくちーず」に移動します。）
＞＞http://kokucheese.com/event/index/474824/


以下概要です。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

オカビズゼミ～起業を考えた時まずやるべきこと～

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

オカビズの新企画「オカビズゼミ」は、オカビズの相談員が講師となり、オカビズの相談スペースでアットホームな雰囲気で行います。

通常のオカビズの１対１の相談スタイルや大人数のセミナーと異なり、少人数制のゼミ形式ですので、
・参加者同士のディスカッションができる
・ほかの参加者のケースが参考になり、学びが深くなる
などなど、今までとは違った学び合いのある場所になります！

第６回は７月２２日（土）13:00から開催です。

テーマは「起業を考えた時、まずやるべきこと」
自分でいずれは独立したい！今の経験を活かして起業を！と少しでも考えている方もいらっしゃると思います。そんな皆さまに向けて今回のテーマは「起業」について。少しでも起業を考えた時にするべきことを、ポイントを押さえ、ワークショップ形式で学び合います。
定員８名、参加費用は無料です。

▼講師
OKa-Biz ビジネスコーディネーター/中小企業診断士　江藤 麻由

▼こんな方にオススメ！
・起業を考えている方
・起業についてどんなことを準備するのかお悩みの方
・独立開業を目指している方

▼ゼミの内容
起業を始める上でまず何をしていくべきか、どんなことを考えていくのかを、ポイントを押さえて学んでいきます。

▼当日の持ち物
筆記用具

▼開催概要
日時：2017年7月22日(土) 13:00～15:00
講師：OKa-Biz ビジネスコーディネーター　江藤 麻由
場所：OKa-Biz相談スペース（岡崎市図書館交流プラザ・りぶら2F）
主催：岡崎ビジネスサポートセンターOKa-Biz
参加費：無料
定員：８名（※応募多数の場合は抽選とさせていただき、当選された方にメールでお知らせ致します。）
お申込み締切：7月15日(土）

▼お問い合わせ先
岡崎ビジネスサポートセンター（担当：飯田、松下）
電話／0564-26-2231　　FAX／0564-26-2232　
メール／info@oka-biz.net

---

こんにちは、スタッフの松下です。

やってきました、勝手に新企画です！
企画広報スタッフによる、OKa-Bizで創業をお手伝いした事業者さんへの訪問記です。

今回訪問したのは、４月にオープンしたイタリア料理店サント・スピリトさんです。
場所は、岡崎市の竜美ヶ丘。閑静な住宅街の中にある、あったかい外観のお店。
トスカーナ州を中心としたイタリアの郷土料理とこだわりのワインが楽しめます。

OKa-Bizでは、コンセプト設計や情報発信についてサポートさせていただきました！

先日副センター長の髙嶋とウキウキしながら訪問しました♪

いきなりですが、ご覧ください！この鴨を！！


その日の朝捌いたそうです！
全く臭みがなくジューシーでとってもおいしかったです。
感動。こんなにおいしい鴨は初めて。

パスタと、それに合うワインも奥様がチョイスしてくれました。合います～！美味！



おいしい食事をしているときって、なんでこんなに幸せなのでしょう…！
素敵な空間とおいしい料理、ワインで髙嶋と楽しい時間を過ごさせてもらいました。

髙嶋ブログでも詳細ご覧いただけます～☟

Tボーンも味わえる、肉とイタリアワインのお店。
岡崎初イタリア・トスーカーナ料理「サント・スピリト」

おはようございます。新たなチャレンジの春。高嶋です。
4月11日、岡崎に肉とワインの店「サント・スピリト」さんが新規オープン！
肉大好きチームでコンセプト設計をはじめ、情報発信などなどサポートです(￣^￣)ゞ
＞＞　http://r.goope.jp/santospirito
　　　http://santospirito.boo-log.com/



地消地産が基本のイタリア料理

「本場のイタリア料理を食べて欲しい！！」
初回の相談で、そんなお話がとっても印象深いんですよね。

実は岡崎には、フランス料理のお店は結構あるんですが、
イタリア料理、特にトスカーナ料理については他にないんです。



サント・スピリトさんは、岡崎初のトスカーナ料理のお店。
イタリア本場や東京で修行を積んだシェフの伊藤さんが、地域の食材にこだわって腕をふるってくれます。
奥様も、実はイタリアで、ワインの修行をされてました。

実は、フランス料理の元になったのはイタリア料理。
イタリア料理は、その伝統を粛々とうけつぎ、フランス料理は、進化をした。
イタリア料理は、地消地産を大事にするそうで、地域によって使う食材も、料理の内容も変わってくる。

そんなお話をたくさん教えてくれる伊藤さんに、
いやー本当にイタリアやイタリア料理が大好きなんだなーって感じます。

お肉とワインが美味しいお店

イタリア料理は、地産地消を大事にする料理。
二人が修行していたのが、イタリアのトスカーナ地方。
ということで、サント・スピリトさんも、こだわって地元から食材を仕入れていますー。
イノシシや鴨、うずら、牛、豚など、三河地域から仕入れた肉を中心に料理が展開されます。



「今朝は、カモを朝さばいたんです！！」
というカモをいただき、スタッフ松下めっちゃはしゃぐ。
「この写真だけで飲めます！」
って名言を残す肉好き女子。
いや、はしゃぐ気持ちもよくわかります。
とっても、美味しすぎました。

そして、奥様がチョイスしてくれるワインがまた美味しい！！

お肉中心、イタリアンといえども、男性が楽しめる、肉好きが楽しめるワインもとっても美味しいお店。

次こそTボーン食べるぞ！！

今回、Tボーンは売り切れ！！
という残念もあり、次こそは！と、松下とリベンジを誓うのであります＾＾v

とっても美味しくて、素敵な空間で、素敵な時間を過ごすことができました！
ありがとうございます。




伺った日は休日でしたが、ほぼ満席。
ぜひ予約してからのがいいかも！？
皆さんも、お店に行ってみてください～！

サント・スピリトさんのチャレンジ応援しています！



↑　住宅街に突然現れるオシャレなお店。



↑　ちなみに牛も食べましたが、これもおいし～！！

サント・スピリトさん、再訪します！
素敵な時間をありがとうございましたー！

今後も創業のお手伝いをさせていただいた事業者さんへの訪問記をお届けしますね。
ぜひお楽しみに(*^_^*)

OKa-Bizは、起業家の皆さんを応援しています。
事業のコンセプト作りもお手伝いしていますので、ぜひお気軽にご相談ください！
ご予約お待ちしております。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
イタリア郷土料理とワイン Santo Spirito (サント・スピリト)
444-0863 愛知県 岡崎市
愛知県岡崎市東明大寺町13-11
TEL:0564-73-0450
営業時間：
ランチ　 11：30~13：00（L.O.)　close 14:30
ディナー 18：00~21：00（L.O.)　close 22:30
定休日：月曜日・第２火曜日
URL:http://r.goope.jp/santospirito
ブログ：http://santospirito.boo-log.com/
Facebook：https://www.facebook.com/santospirito110/
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

---