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あの『肉球羽二重餅』の老舗和菓子屋とお茶農家がコラボした「香茶まんじゅう」新発売!

こんにちは!
岡崎1年生の鎌田ですキラン
今日は、相談者の新商品をご紹介しますお花

これまでに、肉球羽二重餅400年饅頭
発売された小野玉川堂さんの新商品、
その名も

香茶まんじゅう



創業190年、岡崎のお茶農家紅葉宮ザキ園」さんの
抹茶とほうじ茶を餡に使用したおまんじゅうです!!
OKa-Bizスタッフも試食させていただきましたが、
お茶を丸ごと食べたような風味!!なんです。



雑誌「ぴあ 豊田岡崎食本」にも取り上げられています。

通常、お茶の葉を和菓子に使うときは、
一度煮出して利用することが多いそうですが
この「香茶まんじゅう」の餡は、
お茶の葉をミキサーで粉末にして使用しています。
お茶を贅沢に使ったお菓子ですねキラン


デザインアドバイザーの稲波と小野さんご夫妻の相談風景。

小野さんは宮ザキ園さん以外にも
岡崎の農家さんやコーヒ屋さんなどと
商品のコラボ展開を進めているそうです。

チャレンジを続ける小野玉川堂さん、
今後もチームOKa-Bizで
全力サポートしますっ上矢印

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▼ お問い合わせ ▼ 担当:堀部・鎌田・大前
 岡崎ビジネスサポートセンター OKa-Biz 
  Tel:0564-26-2231 / Fax:0564-26-2232
  E-mail:info@oka-biz.net
  URL:https://www.oka-biz.net/ 
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11(わんわん)、22(にゃぁにゃぁ)の日に肉球羽二重餅の限定販売!小野玉川堂・小野さん

堀部です。こんにちは!
今日は10月11日。わんわんの日です!!


写真は、肉球羽二重餅。
ぷにっととっても感触が気持ち良く、
肉球を真似て作られたとってもかわいい和菓子。

小野玉川堂・小野さんが開発した新商品です~☆
11(わんわん)、22(にゃぁにゃぁ)の日に限定販売します。

犬猫の遺棄・殺処分ゼロを目指して活動している
市民活動団体「ノラの方舟」の竹田代表に出会ったことで、
その活動を支援できないか、
ご自身の事業の中で支援できる方法を考え
今回の発売にいたりました。

店舗では募金箱も設置して活動を支援しています。




肉球らしさを出せるよう、
ぷにぷに感やバランスを追及。
やわらかさは、小野玉川堂さんの自慢の羽二重餅を使ったそうです。
試作品をお持ち頂き、OKa-Bizでも意見交換を行いました。

実は、次なる打ち手も進んでいます。
楽しみですね!

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新商品開発・岡崎の老舗和菓子屋 小野玉川堂さんのチャレンジ

堀部です。こんにちは~



OKa-Bizでは、販路拡大サポートの一つとして、
新商品・新サービスのご相談もよく頂きます。

アイデアをブラッシュアップしたり、
コンセプトを考えたり、
試作を一緒にあれこれ検討したり、、、etc.。


先日も、岡崎市にある老舗和菓子屋 小野玉川堂の小野さんが
試作段階の和菓子を持ってお越し頂きました~。

これは、ある事業主さんとのコラボ作品。
新商品のアイデアをお持ち頂いた際に、
それならば!とOKa-Bizでお繋ぎをしました。

さて、商品としてリリースされるのが待ち遠しいですね。

小野さんが更新中のビジネスブログもご注目ください~。
>>http://tamagawado.boo-log.com/

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 岡崎ビジネスサポートセンター OKa-Biz
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