こんにちは。岡崎市にある完全無料のビジネス相談所、オカビズです！

今回は、熱い想いのこもったクラウドファンディングのご紹介です。

2020年8月、
岡崎市で80年以上続いた手作りの豆腐屋が火事により全焼。

地域の割烹や寿司屋、学校給食などで
長年愛されてきた味を絶やしてはならないと、取引先だった
（有）味の集会場・魚信さん
が豆腐屋さんに弟子入り。

豆腐の作り方を一から学び、豆腐工房の建設を目指しています。

その工房の機械購入費を捻出すべく、
現在クラウドファンディングに挑戦中です。




■オカビズのサポート
オカビズではまずセンター長秋元がじっくりお話を伺い、
魚信さんの取り組みに対する熱いお気持ちに、
秋元も大きく頷きながら「ぜひ成功させましょう！」と共感です。
早速プロジェクトのコンセプトや打ち出し方についてご提案。

コピーライター松田も加わって、より多くの方に共感してもらえるように
発信のお手伝いもさせていただきました。




お声掛けや情報発信、サイト上での定期的な活動報告など、
魚信さんの地道なご努力の結果、
終了まで約1か月半を残して
目標金額の300万円を上回る支援を達成！

さらにお取り組みが話題となり、
東海テレビのWeb版で掲載され、
Yahoo!ニュースやgooニュースにも転載されました。

まだまだ支援は増え続けています！


■クラウドファンディング概要
タイトル：「りんごより甘い？全焼した創業80年の豆腐屋の味を復活させたい」
期　　間：～2021年1月17日（日）
リターン：
1,000円　お礼メール
3,000円　お豆腐3点セット（よせ豆腐、生揚げ、油揚げ）
5,000円　お豆腐5点セット（よせ豆腐、生揚げ、油揚げ、絹ごし、その他）
5,000円　豆腐づくり体験、自分でつくった豆腐のお土産
10,000円　お店で食べる豆腐会席×2人分
30,000円　女将と食事出来る権（料理・ドリンク付き)
30,000円　6ヶ月間お豆腐定期便（月に一度6ヶ月間お豆腐お届けします）　など
ＵＲＬ：https://camp-fire.jp/projects/view/347075

■事業者概要
（有）味の集会場・魚信
代表：西田 耕一
住所：愛知県岡崎市稲熊町山神戸6-6
電話：0564-24-0173
FAX: 0564-24-0271

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