まだまだ続くマリトッツォ人気！！
コンビニやスーパーでも
マリトッツォを目にする機会が多いのではないでしょうか！？

そんなマリトッツォ市場に、
昭和44年創業、和菓子から洋菓子まで幅広い商品を製造・販売している
福寿園（豊田市和会町）さんが参入！
地元産のフルーツにとことんこだわった豊田市のマリトッツォ、
その名も「トヨタッツオ」を新発売しました！



この商品、すごいのは、クリームたっぷりなのはもちろん、
福寿園さん自慢のフルーツをクリーム内にデコレーションし、
「萌え断」です

＝味はもちろん、目でも楽しめます
SNS映えすること間違いなしではないでしょうかっ！！！


■そもそも「マリトッツォ」ってどこから来たの？
ご説明しましょう！
マリトッツォはイタリア・ローマ発祥の伝統的なお菓子。
シンプルなパンに生クリームをサンドしたものです。
本場では朝からこのマリトッツォを頬張りカッフェで朝食、
な～んて光景が見られるんだとか。

2020年11月ごろ、輸入食品販売「カルディ」が冷凍スイーツとして販売したところ、
SNSなどで話題になり、およそ34万個を売り上げる大ヒット商品になったことから、
今ではサンドするクリームや挟むパン生地をアレンジした商品が
各地で展開され、一大ブームを巻き起こしています。


■豊田版マリトッツォ「トヨタッツォ」の特徴
福寿園・店主の岡田さんは、一級和菓子技能士！
通常のマリトッツォはパンで生クリームを挟んでいますが、
より福寿園らしさを出すため、パンの代用となるものを探して約2ヵ月間試作を続け、
食べやすく、口のなかで溶けやすいブッセを用いることを考案しました。

福寿園さんで大人気「上郷音頭」のふわふわブッセ生地にはさんだ
ふんだんのクリームと豊田市産のフルーツ！
ブッセを使用することで口の中でほどける食べやすい触感
想像しただけでよだれが出てきますよね

イタリア発のお菓子の豊田版「トヨタッツォ」は
世界中どこを探しても、福寿園にしかありませんよ～！



■商品概要
商品名：　トヨタッツォ
種類：　桃、ブルーベリー、他
　　　　※今後は豊田市産の梨やイチジクを使用した商品も計画中。
価格：　360円
販売：　福寿園店頭にて


■オカビズでのサポート
マリトッツォ人気を踏まえて、福寿園さんにお声がけ。
相談員三浦がお話を伺って、商品アドバイス、情報発信のサポートを短期で投じました。



オカビズでは今のトレンドを俊敏に感じ取って事業者さんに新たな提案をしたり、
商品開発をお手伝いしたりということにも力を入れています。
トレンドは移り変わりがあるので、タイミングを見てスピーディに
準備をがんばる必要がありますが、大変な分、大きな反響につながることもあります。

地元愛満載の福寿園さんの新商品「トヨタッツォ」は、
豊田経済新聞やYahoo！ニュースにも取り上げられ、



その反響から、現在では
土日は約100個／日、
平日でもコンスタントに60個ほどの販売実績があるなど
売り上げアップにつながっているそうです


オカビズは完全無料のビジネス相談所です。
売上アップに悩んでいる事業者さん、
トレンドをとらえた新商品に挑戦してみたいみなさん、
ぜひ一度オカビズに足を運んでみてください！！


■事業者概要
事業者名：　御菓子司 福寿園
代表：　岡田 兼明
住所：　〒470-1216　愛知県豊田市和会町新切41-3　（駐車場4台）
電話番号： 0565-21-0721
営業時間：　9:00～19:00　（火曜定休）
HP：　http://www.2910-en.com/

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こんにちは、完全無料のビジネス相談所、OKa-Biz（オカビズ）です。

今日は
打ち揚げ・仕掛け花火の製造、花火大会の運営などを行う
有限会社豊田煙火さんのご紹介。
9月15日に新サービス
「オリジナル花火大会 相談窓口」を開始しました！！



全国で行政主催などの花火大会が軒並み中止となる中、
企業や団体などが【オリジナルで花火大会を企画する】ことで
密を避けて、安全に花火を楽しむイベントを提案します。

コロナ禍で存続が苦しい日本の伝統産業・
【花火の生存】をかけた取り組みです！

■「オリジナル花火大会 相談窓口」開発の背景
新型コロナの影響で年内に予定されていた
全国約220カ所の花火大会のうち、
およそ9割の開催が中止に
豊田煙火さんのような国内321社の花火業者は当然大打撃を受け、
中には売上が前年比マイナス95％という企業もあるほど。

こうした非常に厳しい状況に直面しながらも、
全国で「シークレット花火」や
『全国一斉悪疫退散祈願Cheer up!花火プロジェクト』、
『日本の花火エール』プロジェクトなど
コロナ禍に立ち向かうための様々な創意工夫や
支援の輪が広がっています。

逆にこの状況だからこそ、豊田煙火さんでは
地域づくり団体や商工団体などからのお問い合わせが増えているそう！
「地域を元気づけるためにコンパクトな花火大会を実施したい」
といった今までになかった相談がぞくぞく寄せられているとのこと。

＜オカビズのサポート＞
こうした背景から、オカビズでは新たに
「オリジナルの花火大会を行いたい」という方々を対象とした
専用の相談窓口の開設をご提案。

秋元・三浦・稲波がお話を伺いながら
豊田煙火さんだからこそ実現する
企画作り・届け出・当日の実施運営までの
「ワンストップ全面サポート体制」を
情報発信ツールに整理し、サービス開始に向けサポートいたしました。



もともと花火は、江戸時代に疫病が萬栄し
悪霊退散を願って実施されたことが始まりだとか。
「夏の風物詩」である花火のシーズンを逃さぬよう、
事業者さんと急ピッチで準備を進めサービスイン！
早速各方面のメディアからも注目を集めているそうです

■新サービス概要／「オリジナル花火大会 相談窓口」
花火大会がなくなったからこそ自分たちらしい、
好みに合わせた「オリジナル花火大会」の開催を提案します。
・小規模でもショーイベントとして十分楽しめる。
・予算は10万円〜可能。
・企業でも個人でも依頼が可能。
・打ち上げる内容によって、最適な打ち上げ場所を考案。
・素人には難しい打ち上げ許可申請や後片付けまで一手に担う。

＜サービス概要＞
名　称：「オリジナル花火大会 相談窓口」
価　格： 10万円（税別）　2号玉 30発　1分間
　　　　30万円（税別）　2号玉 90発　3分間
　　　　100万円（税別）　3号玉100発 10分間
納　期：1ヶ月以上
【問合せ】TEL：0565-42-1141　／　HP： http://toyotaenka.co.jp/

■事業者概要／有限会社豊田煙火

昭和40年創業。打ち揚げ花火・仕掛け花火の製造、
また花火大会の企画運営、玩具花火の販売などを行っています。
創業以来、地元のみならず全国各地で花火イベントの改新に
積極的に取り組んできました。時代の流れを汲んだ
エンターテイメント性も積極的に取り入れ、
地域に親しまれてきた花火大会を先進のショーイベントへと
進化させます。また行政などが行う大規模なものから
イベントや結婚式など個人や法人・団体などの規模が小さい
花火の打ち上げ依頼も積極的に取り組んでいます。
ありとあらゆる花火大会をプランニングし、運営してきた
長年の経験から、グレードの高い花火大会を行うことができます。

住　所：〒470-0321　愛知県豊田市山中町乗越714-1
TEL：0565-42-1141 / FAX：0565-42-1142
定休：土・日・祝
HP ：http://toyotaenka.co.jp/

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こんにちは、オカビズITアドバイザーの梅村です。

先日、中日新聞などでも大きく掲載されていましたが、
オカビズに相談にお越しいただいた
岡崎・豊田のお菓子屋さん6店舗の合同企画として
「三蜜スイーツ」の販売が開始されています。

「三密避けてステイホームを楽しもう！三蜜スイーツ」詳細はコチラ


今回、参加店舗の福寿園（豊田市）に、様子を伺いに行って来ました！

店主の岡田さんに聞いたところ、「新聞見ました！」と言って
ご来店されるお客様が増えたそう♡♡♡
福寿園の三蜜スイーツとして今回の企画のために新開発してくれた
「三蜜ようかん」
は毎日何個も売れているとのことでした。

お店を入ってすぐの入口横にPOPで大きく掲載してあるだけでなく、
ショーケースにもでっかく写真付きでPRしていただいています。


水ようかんはカップに入って包装されているので、
こうやって中身がちゃんと見えるように写真を掲載してくれるのは、
購入する我々からしてもありがたいですよね(^^)

大きな甘蜜漬の栗や、甘蜜漬けの小豆も入った、抹茶味の水ようかんです。
とろ～りとした黒蜜をかけていただきます。

ここで、さっそく食べた感想を相談員・高橋に聞いてみます（どきどき）：

福寿園さんの三蜜ようかんをいただきました。
身体にやさしいと感じる、美味しい味わいでした。
栗のゴロゴロ感も好みです。
ありがとうございます！

ちょっと疲れた日に、苦味の効いたブラックコーヒーやお抹茶と合わせて食べたい、
そんな和菓子スイーツです。
甘党の方は見逃せませんね～

素材や味にもこだわる福寿園さんなので、
もちろん甘蜜漬の栗や小豆も自家製です。


コロナに負けないぞ！ということで、
カテキンやミネラル、ポリフェノールなど免疫力が上がると言われている
秋の食材を使ったスイーツに仕上がっています。

お日持ちも、製造から30日と長いため、ご自宅用だけでなく、
ちょっとしたお持たせや手土産にもちょうど良いですね。


三密を避けて、三蜜スイーツで自宅で楽しもう！
というコンセプトの今回の企画。

皆さんも、三蜜スイーツを求めて、豊田市の福寿園さんにも、
ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。(^^)
岡崎産のおいしい栗を使用した栗きんとんや、本格わらび餅など、
水ようかんだけでなくいろいろな商品も作っていますよ。
ぜひ覗いてみてくださいね♪

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福寿園　『三蜜ようかん 』（価格 280円・税込）
　　　　内容量：75ｇ（直径６㎝　高さ3㎝）
　　　　賞味期限：製造から30日

店舗住所：愛知県豊田市和会町新切41-3
電話番号：0565-21-0721
営業時間：9：00-19：00
定休日：火曜日
HP：http://www.2910-en.com/
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★福寿園さんでは、豊田市の地域振興券
「WE LOVE とよた応援商品券」もご利用いただけます。

快く写ってくださった代表の岡田さんです。

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三蜜スイーツの訪問食レポリレー、お次は…？
乞うご期待！！

参加店の訪問記＆お味見レポはこちら（各記事リンクへ飛びます）
2020/09/25
三蜜お味見レポ：黒糖グッはちみつふわぁ～の上品ケーキ！ガトータツミヤ「トロアネクタール」は季節限定！

2020/09/26
【三蜜スイーツ訪問記】テレビや新聞にも多数登場！百貨店のお中元にも選ばれた創業138年・池田屋さんのところてん

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こんにちは、相談員の江藤です。

先日相談にお越しになったのは、豊田市で親子3代 約70年続いている
池野養鶏場を営む代表・池野さんです。



養鶏を通じた食育にも関心が高い池野さん。
「もっと子供たちに鶏のことを知って欲しい、何かできないか？」
との想いから相談にお越しになりました。

そして池野さんとセンター長・秋元が意見交換を重ねて出てきた企画が
「夏休み・これで自由研究が完成する養鶏体験」です。

養鶏場の仕事体験・にわとりの観察・食育を1日で体験できる
夏休み自由研究を開催することになりました。
なんと自由研究のまとめまでサポートする、
お子様だけではなく親御さんにとっても助かる・おいしいイベントです(^^)

自由研究の詳細はこちら

そして、このイベントのおいしいポイントは昼食にもあります。
池野さんこだわりの独自ブレンドの餌で飼育した鶏の料理を堪能できるんですよ。

「生みたて卵のたまごかけご飯」に「新鮮むね肉のしゃぶしゃぶ」
「各部位の食べ比べ」　など。
これは興味も食欲もそそられますよね～。

もっと多くの人に知ってもらえるように
今後も池野養鶏場さんをオカビズでサポートしていきます。

オカビズでは、みなさんのお話をじっくり聞き、真の強みを見出し、
知恵を使って今の流れを変えるサポートで、
事業者さんの売上アップを応援します。
ぜひ、気軽にご相談ください。

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こんにちは、企画広報の久保田です。

OKa-Bizへ㈲マルカ西町の吉岡さんがお越しくださいました！

柔らかい笑顔がとても素敵な吉岡さんは3代目の若女将
愛知県豊田市西町でお味噌やお漬物などを販売されています。

取扱い商品の蔵元は丸加醸造場さん。
職人さんが丁寧に仕込んだこだわりの逸品だそうです。

OKa-Bizでは、業務用商品の売り出しやギフトセットの販売についてサポートをするなか、この日はITアドバイザーの水野が情報発信のサポートをさせていただきました。

吉岡さんのブログでは商品紹介のほか、おいしいレシピが載っていますよ
「山牛蒡漬の肉巻」おいしそうです～



OKa-Bizでは、売り方のご提案から情報発信の方法までトータルでサポートいたします。
販路拡大についてご検討されている方は、是非ご相談いただければと思います

↓↓↓OKa-Bizの相談予約はこちらから↓↓↓
https://www.oka-biz.net/contact/inquiry.html

味噌・醤油・漬物　㈲マルカ西町
▼ホームページ／Yahoo!ショッピングページ

㈲岩瀬マルカ西町
〒471-0025
愛知県豊田市西町2-57
TEL 0565-33-0379
FAX 0565-33-0820

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