こんにちは、オカビズITアドバイザーの梅村です。

先日、中日新聞などでも大きく掲載されていましたが、
オカビズに相談にお越しいただいた
岡崎・豊田のお菓子屋さん6店舗の合同企画として
「三蜜スイーツ」の販売が開始されています。

「三密避けてステイホームを楽しもう！三蜜スイーツ」詳細はコチラ


今回、参加店舗の福寿園（豊田市）に、様子を伺いに行って来ました！

店主の岡田さんに聞いたところ、「新聞見ました！」と言って
ご来店されるお客様が増えたそう♡♡♡
福寿園の三蜜スイーツとして今回の企画のために新開発してくれた
「三蜜ようかん」
は毎日何個も売れているとのことでした。

お店を入ってすぐの入口横にPOPで大きく掲載してあるだけでなく、
ショーケースにもでっかく写真付きでPRしていただいています。


水ようかんはカップに入って包装されているので、
こうやって中身がちゃんと見えるように写真を掲載してくれるのは、
購入する我々からしてもありがたいですよね(^^)

大きな甘蜜漬の栗や、甘蜜漬けの小豆も入った、抹茶味の水ようかんです。
とろ～りとした黒蜜をかけていただきます。

ここで、さっそく食べた感想を相談員・高橋に聞いてみます（どきどき）：

福寿園さんの三蜜ようかんをいただきました。
身体にやさしいと感じる、美味しい味わいでした。
栗のゴロゴロ感も好みです。
ありがとうございます！

ちょっと疲れた日に、苦味の効いたブラックコーヒーやお抹茶と合わせて食べたい、
そんな和菓子スイーツです。
甘党の方は見逃せませんね～

素材や味にもこだわる福寿園さんなので、
もちろん甘蜜漬の栗や小豆も自家製です。


コロナに負けないぞ！ということで、
カテキンやミネラル、ポリフェノールなど免疫力が上がると言われている
秋の食材を使ったスイーツに仕上がっています。

お日持ちも、製造から30日と長いため、ご自宅用だけでなく、
ちょっとしたお持たせや手土産にもちょうど良いですね。


三密を避けて、三蜜スイーツで自宅で楽しもう！
というコンセプトの今回の企画。

皆さんも、三蜜スイーツを求めて、豊田市の福寿園さんにも、
ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。(^^)
岡崎産のおいしい栗を使用した栗きんとんや、本格わらび餅など、
水ようかんだけでなくいろいろな商品も作っていますよ。
ぜひ覗いてみてくださいね♪

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福寿園　『三蜜ようかん 』（価格 280円・税込）
　　　　内容量：75ｇ（直径６㎝　高さ3㎝）
　　　　賞味期限：製造から30日

店舗住所：愛知県豊田市和会町新切41-3
電話番号：0565-21-0721
営業時間：9：00-19：00
定休日：火曜日
HP：http://www.2910-en.com/
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★福寿園さんでは、豊田市の地域振興券
「WE LOVE とよた応援商品券」もご利用いただけます。

快く写ってくださった代表の岡田さんです。

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三蜜スイーツの訪問食レポリレー、お次は…？
乞うご期待！！

参加店の訪問記＆お味見レポはこちら（各記事リンクへ飛びます）
2020/09/25
三蜜お味見レポ：黒糖グッはちみつふわぁ～の上品ケーキ！ガトータツミヤ「トロアネクタール」は季節限定！

2020/09/26
【三蜜スイーツ訪問記】テレビや新聞にも多数登場！百貨店のお中元にも選ばれた創業138年・池田屋さんのところてん

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岡崎市明大寺町で酵素スイーツレッスンやカラーメンタリングを行っている
Gute Laune（グーテ・ラウネ）さん

2014年にロースイーツ専門のお菓子教室として開業し活動していましたが、
2019年4月に常設の店舗を持ち、岡崎で唯一のロースイーツのお菓子教室を
展開しています



Gute Laune主催の鈴木さんは、もともと介護士や美容エステなどで活躍。
健康と美容は心と食事につながっていることに気づき、ロースイーツに出会いました。

ロースイーツは、白砂糖や卵、小麦粉、乳製品などの原料を入れずに、
旬の果物やナッツなどを使って作る焼かないお菓子のこと。
焼かないので材料に含まれる各種ビタミンやミネラルが減少することも無く、
美容に効果が高いとも言われています
アメリカのセレブの間で大流行し、日本でも注目をされるようになりました
アレルギーを持つ人、ダイエット中の人などからも注目を集めていますよ。

ロースイーツの教室は増えてきましたが、
2～3時間かかることから手軽に食べることができない現状。
30分程度で簡単に作れたらもっと手軽に生活に取り入れることができるのでは？と
鈴木さんは考え、このたびのサービスを思いつき、
今年の7月オカビズへお越しくださいました。



まずは高嶋と意見交換。お話の中で、鈴木さんが教室で作られているロースイーツは東京にはお店があるけれど
この地域ではとてもめずらしいんだとか
オカビズで地域の方にも知っていただけるように
サポートさせていただくことになりました！

快調なスタートダッシュがきれるように
Gute Launeのコンセプトについて
コーディネーターの松田とよりわかりやすく整理を行いました。



せっかくのコンセプトも、相手にどう伝えるかで印象もわかりやすさも
全く変わってきます。
オカビズでは、コンセプトの明確化や、伝えたいことの整理、
そして効果的な伝え方までしっかりサポートしています！

そのほかにはＨＰ作成のサポートを水野が、
宣伝材料のサポートを稲波が担当しました。


商品名については商標の専門家の意見もいただきました。


そして8/1
ついに！
30分のロースイーツをつくるお菓子教室
「グーテ・ラウネ・スタンド」をスタートしました
またオープンにあわせて八丁味噌を使用したコクのあるロースイーツ
「八丁味噌ボウル」も開発。



すでに下ごしらえをしてある⾷材を、⾃分の今の状態に合わせて選び、こねて丸めるだけの簡単教室。
作ったお菓⼦は持ち帰り、冷凍保存などをすることで、毎⽇ロースイーツを楽しむことができます！！！
上の写真のようなかわいいお菓子が作れちゃいます

ロースイーツは味噌を使ったものも多いそう。そして岡崎と言えば八丁味噌。
ロースイーツを地元の人にも楽しんでもらいたい！という思いから
八丁味噌をしようした、「八丁味噌ボール」のレシピも作成しました

気になるお味は、ぜひとも「グーテ・ラウネ・スタンド」に足を運んでいただきお試しくださいね

Gute Launeでは酵素スイーツをつくる講座以外にも、
カラーセラピー、カラーメンタリングなども行っています。
心の健康から体も健康になるように、
地域の人を元気にしたいという鈴木さんのチャレンジ、
OKa-Bizは、プロのチームで応援していきます！
写真も素敵なGute Launeさんのブログもぜひご覧くださいね！
Gute Launeブログ⇒https://ameblo.jp/gutelaune-color/



■「グーテ・ラウネ・スタンド」教室概要
開講日時　毎月第一木曜日　10：30～17：00(最終受付は16：30)
所要時間　約30分
料　　金　8個：￥2,000～(税込)
持 ち 物　持ち帰り用の容器
予　　約　要予約(当日のお申し込みも可)
Facebookよりご予約可能です⇒ https://www.facebook.com/GuteLauneColor/




　　　　　
■店舗概要　Gute Laune(グーテ・ラウネ) 岡崎で唯⼀の常設・ロースイーツ専⾨教室
住　　所　愛知県岡崎市明大寺町大圦63-2 竜美丘コートビレッジ8
ブ ロ グ　https://ameblo.jp/gutelaune-color

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こんにちは！
岡崎1年生の鎌田です

先週は初めて岡崎の花火を見ました。
スケールの大きさと美しさに感動
岡崎のみなさんが、誇りにされていることも
納得しました

さて、本日ご紹介する相談者は
岡崎市の緑ヶ丘のケーキ屋さん
コーリンベールの神尾さんです！



普段使いのケーキもさることながら、
コーリンベールはイベントケーキや
メッセージケーキもユニークで
おいしそうです

見ていると気持ちが楽しくなるケーキですね



この日は、副センター長の高嶋と
ターゲットへの情報発信について
幅広く意見交換をしました。

コーリンベールのケーキやスイーツが
もっとたくさんの人を笑顔にすることを
お手伝いできるよう、
OKa-Bizは全力でサポートいたします。

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▼　お問い合わせ　▼　担当：堀部・鎌田・大前
　岡崎ビジネスサポートセンター　OKa-Biz　
　　Tel：0564-26-2231　／　Fax：0564-26-2232
　　E-mail：info@oka-biz.net
　　URL：https://www.oka-biz.net/　
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