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申込〆切：2026年2月10日（火）17:00まで
当落連絡：2026年2月11日（水）中
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■オカビズセミナー■
イノベーションの扉を開け！
～モノづくりとテクノロジーの交差点～
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「そろそろ、次の一歩を踏み出すときかもしれない。」
そんな想いが、心のどこかにあるあなたへ。
時代は変わり、技術は進み、働き方や価値観も大きく動いている今、
地域のモノづくりの現場を支えるアトツギと、
最前線を走るスタートアップが出会うこの機会は、
新たな挑戦のヒントが交差する、“扉”のような場所です。
誰かの挑戦が、あなたの背中をそっと押すかもしれない。
誰かの言葉が、あなたの中の「やりたい」を呼び起こすかもしれない。
さあ、交差点へ。
あなたの次の一歩が、きっとここから始まります。
１．オープニング
２．ピッチ
３．パネルディスカッション
４．クロージング交流会
※各登壇者さんのお名前をクリックすると各社のホームページをご覧いただけます
★地域のモノづくりの現場を支えるアトツギ★
1988年生まれ、愛知県岡崎市出身。
名城大学卒業後専門商社へ入社。新規開拓の営業マンとして従事。
2014年父が経営する株式会社イナックへ入社。
2019年にアメリカCA州にINAC US(北米子会社)を立ち上げCEO就任。 2025年に本社代表取締役社長に就任し、INAC US、杭州イナック（中国子会社）を含めたグローバルでの業務拡大に尽力している。
□ 株式会社東海モデル 尾崎剛史氏 ｜東海モデルホームページ
ミュージシャンになる夢を抱き、地元・愛知を離れて上京。大学院修了後、会計事務所・税理士事務所で約5年間勤務したのち、2014年に株式会社東海モデルへ入社。現場での試行錯誤や職人の技術、デザイナーの感性に出会い、その魅力を世の中に伝えたいと考えるようになる。現在は製造業に限らず、個人や中小企業の商品開発にも携わり、「木型屋」東海モデルの技術を軸に、クライアントの問題解決に奮闘しながら、素材開発、デジタル開発、アート表現を含めたデザインコーディネートなど新領域への取り組みも行う。
□ 有限会社タキコウ縫製 滝川昇吾氏 ｜タキコウ縫製ホームページ
愛知県岡崎市出身。岡崎北高校、名古屋大学大学院を卒業後、トヨタ自動車に入社し、調達部で部品調達や仕入先の原価改善活動に従事。トヨタ生産方式の基礎を学び、6年間勤務したのち家業であるタキコウ縫製へ。現在はネットショップ運営、広報、イベント企画など幅広い業務を担当し、岡崎からものづくりの魅力を発信している。
愛知県岡崎市出身。大学卒業後、大手海運会社・大手不動産会社を経て2019年に岡崎製材株式会社へ入社。現在は、経営戦略の策定や、新サービス・商品開発など幅広い業務を行う。これまでの業界の枠組みにとらわれない異業界・異業種との”共創”を意識した活動を推進し、2023年にはそれら取組みが評価されForbes JAPAN SMALL GIANTS AWARDにてApril Dream特別賞を受賞。「暮らしと、生きる。生きるを、活かす。」をコンセプトに、新たな出逢いやワクワクを求め世界を駆け回る。
★最前線を走るスタートアップ★
□ FACTORY X Inc. 神谷 喜穂 氏 ｜ FACTORY Xホームページ
岡崎市生まれ。17歳で在庫に出会い、大学・大学院で経営工学を専攻。在庫価値評価モデルの研究に取り組み、国際学会にてBest Paper Awardを受賞。卒業後はアクセンチュアにてグローバルSCM領域のデータ分析システムの開発に従事。その後、AIスタートアップ企業でAIロボット開発のプロダクトマネージャーとしてIPOに貢献。2022年にFACTORY Xを創業。製造工程で在庫を戦略的に保有することで生産性・収益性を高める「在庫戦略モデル」の事業化を目指し、自動車産業を中心に実装を進めている。
□ Crystal株式会社 蒼佐ファビオ 氏 ｜Crystalホームページ
ブラジル・サンパウロ州出身。兵役期でいくつかの特殊任務を遂行。退役後日本で進学し自動車/機械工学を専攻。新卒でメカニカルエンジニアとして自動車産業界へ従事。アドバイザー、国内販売部門を経て、2016年にソフトウェア分野へ転身。車載用組込ソフトウェア開発や１D/３D解析で自動車産業の課題に挑み、2019年にCrystal社を創業設立。自動車産業向けにエンジニアリングを行い、数多くの先行開発から量産化開発の実績を有す。2021年より日本自動車研究所（MBD推進センター）に参画し技術の普及活動にも取り組んでいる。
2022年3月よりフツパーに参画し、製造業を中心とした顧客提案やプロジェクトマネジメントに従事。 画像認識AIや各種自動化ソリューションを活用し、業務効率化・品質向上など現場が抱える幅広い課題の解決に取り組んでいる。さらに、パートナー企業との協業や新規領域の探索にも積極的に取り組み、顧客課題の整理、PoC設計、本番導入から運用定着まで一貫した支援を提供。現場に根ざしたDXを継続的に推進し、成果が生まれ続ける仕組みづくりに貢献している。
□ 株式会社Smart Craft 浮部史也 氏 ｜ Smart Craftホームページ
株式会社キーエンスにて製造業向けFA機器の法人営業に従事し、日本のものづくりの高い技術に感銘を受ける。その後アクセンチュア株式会社にて戦略コンサルタントとして成長戦略、新規事業立案、M&A等のプロジェクトを経験。2021年6月、日本の製造業をもう一度世界に誇れる産業にしたいという想いから株式会社Smart Craftを創業。製造現場DXプラットフォーム『Smart Craft』を通じて製造業のデジタル変革、工場のスマート化を推進。現在は一般社団法人製造DX協会の理事、一般社団法人エンジニアリング協会(ENAA)のスマート工場研究会にて委員を務める。
STATION Ai株式会社 代表取締役社長 兼 CEO佐橋 宏隆 氏
プロフィール ｜ソフトバンク株式会社入社後人事部門を経て、ソフトバンクグループ株式会社社長室にて経営戦略を担当。東日本大震災後、SBエナジー株式会社を設立し、事業企画部長として再生可能エネルギー事業を管掌。2014年よりSBイノベンチャー株式会社にて、社内起業家育成プログラムの構築やハンズオン支援を推進。2021年9月にSTATION Ai株式会社を設立し、スタートアップ支援をはじめとした日本最大級のオープンイノベーション拠点となる事業を開始。| STATION Ai ホームページ
オカビズチーフコーディネーター 秋元祥治
プロフィール ｜大学在学中の2001年、起業家人材育成と地方創生をテーマにG-netを創業し、03年法人化。15年8ヶ月にわたる代表理事を16年5月末日で退任し、現在理事。2013年33歳でオカビズを立ち上げセンター長に就任。2021年には武蔵野大学アントレプレナーシップ学部の立ち上げに携わり、現在教授。受賞歴に、内閣府「女性のチャレンジ支援賞」、「ニッポン新事業創出大賞」支援部門特別賞ほか。内閣府「地域活性化伝道師」・中小企業庁よろず支援拠点事業全国本部アドバイザリーボード等、公職も多数。
日 時 2026年2月26日（木）14:00～16:00（13:45開場）
場 所 岡崎市図書館交流プラザりぶら１F ホール
費 用 無料
定 員 40名（要申込・応募者多数の場合抽選）
以下のフォームに必要事項を記入して、お申込ください。
申込〆切：2026年2月10日（火）17:00まで
当落連絡：2026年2月11日（水）中
※パソコンのアドレスでご登録ください。
携帯のアドレスだと容量の関係ではじかれることがあります。
＞＞お申込みフォーム
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▼ お問い合わせ ▼
岡崎ビジネスサポートセンター・オカビズ（担当：勝又・中根）
電話：0564-26-2231（10:00〜16:30、土・日曜定休）
メール：info@oka-biz.net
URL：https://www.oka-biz.net/
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岡崎市の南部、井内町に新しくオープンした
パティスリー ショコラティエ「AN LUXE（アンリュクス）」さん。
2020年9月10日に開店ほやほやのところへ
オカビズスタッフ武田がお伺いしました～
■お店は駅ちか。新設・藤田保健衛生からもすぐ。
お店はＪＲ岡崎駅の西口から徒歩15分、車で5分のところにあります。
駐車場は店の前に2台と、敷地内に1台。
道沿いにも、店舗にも、大きな茶色の看板がわかりやすくかかっています。
新しくできた藤田医科大学岡崎医療センターからも徒歩5分ほどなので
お見舞い品にもおすすめです。
扉をあけると中はシックな木目をベースにした、こじんまりと清潔な雰囲気。
ショーケース2つに宝石のようなチョコ（ショコラというべきか）と
ケーキが並んでいました。
ショコラがメインですが、ケーキも充実しています。
「充実」といってもいわゆる一般的なケーキではなく、
どれもチョコを贅沢に使用した、大人がうれしいケーキという感じです。
AN LUXE（アンリュクス）＝一粒のラグジュアリーという店名があらわすように、
なめらかさがわかる艶感と美しさがすでに目にも贅沢。
ここのショコラは、素材にこだわっているのはもちろん、
その風味を最大限に生かす技術、設備（県内でも数台しかないフランス製のオーブンだとか！）で
至極の一粒にしあげているんだそうです。
■最高級フレンチ店や愛知万博の主賓デザートの担当の凄腕ショコラティエ
ここのショコラティエである青山さん、穏やかな雰囲気とは裏腹に
めっちゃすごい人なんですよ。
・最高級フレンチレストラン「タイユバン・ロブション」にてケーキ、ショコラを担当。
・愛知万博で世界VIPの主賓のデザートを担当。
・ウェスティンナゴヤキャッスルホテルのケーキ責任者。
…字面のすごさ！この経歴に裏付けされる商品のクオリティは絶対ですよね。
岡崎にいて、ロブション級のデザートが味わえるってだけですごい期待です。
訪問した際に一枚写真をお願いすると
「主役はチョコやケーキなので‥・」とどこまでも控えめな青山さん。
一層ショコラへの期待が高まります↑↑
■まさに宝石級の極上ショコラ
相談員ミズノからの依頼を受けて、おススメアソートの「ボンボンショコラ」6粒セットを購入。
箱入り6粒：税抜2400円
・ピスタチオ
・ノワゼット（ヘーゼルナッツのチョコ）
・抹茶
・フランボワーズ
・アールグレイ
・モンブラン
あまりスイーツとかがっつり食べてる印象のない水野ですが
聞けば割りとチョコフリークで、
毎年自分のためのチョコを買いに某百貨店に出向くほどなのだそう。
そんな水野がアンリュクスのチョコを食して「さすがプロクオリティ！」と。
特にフランボワーズ味がお気に入りだそうです。
なめらかな舌ざわり、鼻に抜ける風味が「おいしい！」とのこと。
他にも、オレンジピールのチョコがけやトリュフなどもあり、
一粒ずつ好きなショコラを購入することもできます。
■「大人が食べたい」を叶えたケーキのオンパレード
一方のケーキ。スタッフさん曰く「どれもチョコの風味が違う！」とのことで
この日のラインナップ10種のケーキのうち6種がショコラ色。
外側のチョココーティングのつやめきに心惹かれながら
この日武田が購入したのは「アンリュクス（ショートケーキ）」と「クラシックショコラ」の2種。
（本当はピスタチオムースの入ったシャルムが死ぬほど食べたかったんですが、子どもが
フワフワのケーキを食べたいと、言うのですよ。子どもはショートケーキ大好きですもんね…そうですよね…）
アンリュクス（税抜500円）
…と思いながら食べるじゃないですか！実は！
このショートケーキ＝アンリュクスにも、ケーキの底に隠しチョコがはいってたんですよ！！！
ふわっとフォークの入るスポンジの最後にあたる硬い感触。
ホワイトチョコが隠されていました。これがまたいいアクセント。
クリームは甘さもいい加減に抑えられていて、ペロッと食べられるおいしさ。
ボリュームもしっかりあるケーキでした。
クラシックショコラ（税抜500円）
もう一つのクラシックショコラは、表面はふんわりしつつも濃厚、
中はふんわりしっとりで、
チョコを濃厚さを満喫しながらも軽く食べられました。濃厚なのに軽い。
この日、我が家にお迎えできなかったケーキたちをご紹介～
↑シャルム（税抜550円）
ピスタチオのムースとフランボワーズの酸味、チョコのゴールデントリオ。
大人の組み合わせとでも言いましょうか。
シャルム＝魅力、ということで、本当に魅力的なチョココーティングの輝きです。
次回は絶対「シャルム」を買うんだと誓っております。もちろん自分のためにー！
↑タルトショコラ（税抜500円）
フレッシュのフランボワーズがこっそりと、、、
こっそりと入っているのか！堂々と上に乗っているのとは別に？！
丸型のタルトなので、生菓子でもちょっとしたお見舞いや手土産にしても
食べやすくていいかもしれません。
この日は「タルトシトロン」（税抜450円）というレモンのタルトも用意されていました。
アンリュクスさんのブログからお写真拝借）
タルトフィリングだけでなく、メレンゲにもレモンを使って
優しくレモンが感じられるようにしたアンリュクスでしか食べられないモノ。
↑スペシャルフォンダンショコラ（税抜1600円）
こちらは小ぶりな1ホールなので、シェアするのにピッタリ。
これまでに見たことがあるフォンダンショコラは手のひらサイズのものが多かったのですが、
アンリュクスは大きめシェア型。
アンリュクスのオリジナルフォンダンは中のチョコがとろけるタイプではなく、
ケーキ全体を湯煎焼きすることでフワフワに仕上げているんだそう。
そんなフォンダン食べたことない！これはぜひ食べたい！
■焼き菓子はクッキーほか、パウンドケーキもいい！
手土産に最適な焼き菓子はこの日7種類ほどあり、
自由に詰められる3種類の大きさの箱が用意されていました（有料箱）。
ケーキ屋さんの焼き菓子って本当においしいですよね～
チョコと組み合わせての手土産も喜ばれそう◎
まさにチョコにこだわる青山さんのショコラ、
この辺りではなかなかお目にかかれない、まさに「大人のための至極の一粒」という感じ。
ショコラやケーキのある時間って、
好きな人とおしゃべりしたり、おめでたいことをお祝いしたり、
逆に元気のない時に励ましたり、疲労感の中で一服の休憩をしたり、
大切な時間であることが多いですよね。
その時間を満喫させてくれるショコラやケーキがアンリュクスにありますよ！！！
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ここからはオカビズのサポートについて。
オカビズでは青山さんの新店オープン構想の段階から
副センター長の髙嶋を中心にサポート。
青山さんの経歴や技術に基づいた商品価値を伝わるように整理し、コンセプトへ昇華。
また、集客のための情報発信やオープン時の人材採用についても継続的にサポートしました。
西三河では珍しいショコラティエのショコラを
多くの方に楽しんでほしいです！！！
青山さんのチャレンジ、引き続き応援しています！
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店 名：AN LUXE（アンリュクス）
住 所：〒444-0203愛知県岡崎市井内町字上提11-1
グレフューレ壱番館
駐車場：あり（店舗前2台、敷地内1台）
営 業：10:00～19:00
定 休：火・水曜日
※営業時間や定休日はHPで随時ご確認ください。
電 話：0564-64-3387
ＦＡＸ：0564-64-3371
HP :https://anluxe.jimdofree.com/
ブログ：https://anluxe.boo-log.com/
交 通：JR東海道本線「岡崎駅」より徒歩15分
名鉄バス「井内公民館バス停」より徒歩4分
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みなさん愛知県田原市に屋久島のような
素晴らしいスポットが、あることをご存知ですか^_^？
3年前実家に帰省した際、あるイベントで登った大山がとても美しく
まさに鹿児島県の屋久島そっくりな風景に感動したことがきっかけで始めた事業♪
元屋久島ネイチャーガイドの藤江昌代さんが
自然の素晴らしさ、そして渥美の魅力を紹介してくださいます！
この度、WEBマガジンの「HIROBA！」さんに
掲載されましたよ～！！
詳しくはこちら→http://hiroba-magazine.com/2018/09/26/hirobakuntoiku_180921/
昨年は、8月・9月・12月に「屋久島を感じる渥美半島の森へ」ツアーを
合計3回実施し8組が参加、いずれも大好評だったそうです^_^！！
愛知県からだと鹿児島県の屋久島まで日帰りで！とはいきませんが
田原市渥美半島に行けば日帰りで行けて、プチ屋久島を感じることも出来ます^_^！
山も海もある自然豊かな場所なので、新鮮でおいしいお食事も待ってますよ
日々のストレスや、人間関係に疲れている方！
ご家族やお友達同士で自然の力 (森のチカラ)で、癒されてみませんか？
素敵な週末になること間違いなし^_^！！
OKa-Bizでは副センター長の高嶋をはじめ創業に際してのコンセプト決めや
起業後の集客につなげるための戦略などをお手伝いさせていただき
高木、コピーライター松田、デザイナー稲波とディスカッションを重ね
チームでサポートさせていただきました！
また過去にも、アウトドア情報誌の「BE-PAL」６月号にどどーんと！
大きく掲載されています♪
今後の、ご活躍をスタッフ一同応援しております^_^！
藤江さんの多くの人に渥美の魅力を伝えたいというチャレンジ、引き続きサポートしますよ！！
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【事業者さん情報】
藤江昌代さま
TEL：090-5576-9676
HP：https://www.kansa-2.com/
ブログ：https://ameblo.jp/atsumi-tahara
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今週末の7月21日（土）より、3か月連続で創業支援企画『オカビズゼミ』が始まります！
独立や起業を考え始めた時、どこから始めればいいの？・・・と
お悩みのご相談も多く寄せられます。
どんな準備が必要なのか
どんなことを考えていけばいいのか
オカビズゼミで学びませんか。
通常のオカビズの１対１の相談スタイルや大人数のセミナーと異なり、
少人数制のゼミ形式ですので、
・参加者同士のディスカッションができる
・ほかの参加者のケースが参考になり、学びが深くなる
などなど、今までとは違った学び合いのある場所になります！
起業を始める上でまず何をしていくべきか、どんなことを考えていくのかを、
ポイントを押さえ、ワークショップ形式で学び合います。
定員は各回８名、参加費用は無料です。興味のある回のみのご参加も可能です。
起業、創業をお考えの方、ご参加をお待ちしています。
▼こんな方にオススメ！
・起業を考えている方
・起業についてどんなことを準備するのかお悩みの方
・独立開業を目指している方
▼当日の持ち物
筆記用具
▼開催概要
① 7月21日（土）10:00〜12:00
まずは事業計画書を書いてみよう
〜ワークシートを使って自分の強みをブラッシュアップ〜
講師：高橋康友（OKa-Bizビジネスコーディネーター・中小企業診断士）
※若干名の参加、まだ受け付けています！
ご希望の方はオカビズ（0564-26-2231）までお電話ください。
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② 8月20日（月）14:00〜16:00
先輩起業家に話を聞いてみよう
〜体験談を聞きながら、起業の悩みや不安をぶつけてみよう〜
進行：松田広宣（OKa-Bizビジネスコーディネーター）
体験談講師：バディカフェ 佐藤美香さん・DOG HOUSE RUPO 小幡紗千さん
お申し込みはこちらから
＞＞https://kokucheese.com/event/index/527251/
お申込み締切：8月13日(月）
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③ 9月22日（土）14:00〜16:00
必要資金ってどうやって借りるの？
〜ロールプレイングで融資相談を疑似体験〜
進行：高橋康友（OKa-Bizビジネスコーディネーター）
講師：立見大作氏（日本政策金融公庫 融資第二課長）
お申し込みはこちらから
＞＞http://kokucheese.com/event/index/527259/
お申込み締切：9月15日(土）
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※①～③共通
場所：OKa-Biz相談スペース（岡崎市図書館交流プラザ・りぶら2F）
主催：岡崎ビジネスサポートセンターOKa-Biz
参加費：無料
定員：８名（※応募多数の場合は抽選とさせていただき、当選された方にメールでお知らせ致します。）
▼お問い合わせ先
岡崎ビジネスサポートセンター（担当：松下、武田）
電話／0564-26-2231 FAX／0564-26-2232
メール／info@oka-biz.net
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OKa-Biz Facebookしてます！ｲｲﾈ!フォローお願いします★
https://www.facebook.com/oka.biz/
不登校や引きこもりの若者に訪問支援を行う「コネクトスポット」山下さん。
障がい福祉の専門家として、
困難を抱える若者や家族に必要なサポートが届くよう
訪問支援を提供するほか、
家族会や公的機関などを紹介する「コネクトスポット」を
2018年4月に創業されました！
山下さんは作業療法士として精神科病院のリハビリ科での勤務する中で、
若者が生き辛さを抱えていることや、
もっとその課題を社会が支えていかなければいけないと問題意識を感じ始め
創業を検討するなかでオカビズへお越しくださいました。
オカビズでは秋元が創業に際してのコンセプトまとめや、
公的サービスなどとの関係性強化などをアドバイス、
デザインや情報発信のサポートもチームで行い、創業をバックアップ。
引きこもりや不登校は、公的支援もあります。
でも、外出が困難であったり、家族が他人に相談しにくい環境など、
必ずしも窓口へいけない状況があるそう。
また訪問サポートもあるけれど、グレーな場合には他が優先されてしまったり、
対象が高校生まで、とされて卒業後にサポートが受けられない、
相談ができない、というケースもあるそうです。
そうした「はざま」にいて困難を感じている方やその家族に、
必要なサポートが届くよう連携機関や公的サービスを紹介したり、
山下さんが訪問してサポートをするのが、「コネクトスポット」なんです。
山下さんの多方面への熱心な活動の成果もあり、
創業から2か月ほどで「コネクトスポット」を知っていただく機会が多く、
お問い合わせも続々と入っているそう。
何より感じるのは、私たちが「なにも知らない」ということです。。
困っているご本人や家族のサポートはもちろんだけれど
周りがこうした状況をまず知ること、“違い”を理解して寛容になるような
空気感を作り出すために、山下さんのようにいろいろな活動やサポートの「ハブ」になるような
存在はみんなにとってとても心強い、と感じました！
山下さんのチャレンジ、引き続き応援します！
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コネクトスポット
電話：090-2944-6574
メールinfo@connect-spot.net
HP:https://connect-spot.net/
ブログ:http://connectspot.boo-log.com/
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オカビズは創業支援も強力にバックアップします！
まだ具体的に決まっていなくても、話すことで明確になる想いや
ステップがありますよ～ぜひご相談におこしくださいね！
こんにちは、スタッフの飯田です。
オカビズの相談の中で、創業に関するお悩みも多く、
これまでに100件以上、実際に創業を行った皆さまのサポートをさせていただきました。
また、創業の悩みの中で、
創業はどこから始めたらいいんだろう、
どんなことを考えていけばいいのだろう
とお悩みの方も多いです。
そんな皆さまのご要望にお応えして、
オカビズゼミを７月２２日（土）１３:００から開催します！
テーマは
「起業を考えた時まずやるべきこと」
起業を始める上でまず何をしていくべきか、どんなことを考えていくのかを、
ポイントを押さえ、ワークショップ形式で学び合います。
定員８名、参加費用は無料です。
通常のオカビズの１対１の相談スタイルや大人数のセミナーと異なり、少人数制のゼミ形式ですので、
・参加者同士のディスカッションができる
・ほかの参加者のケースが参考になり、学びが深くなる
などなど、通常とは違った学び合いのある場所になります！
起業、創業をお考えの方是非お申込みお待ちしています。
■お申し込み方法
下記項目サイトの指定フォーマットに
必要事項を記入して、申込ください。(外部サイト「こくちーず」に移動します。）
＞＞http://kokucheese.com/event/index/474824/
以下概要です。
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オカビズゼミ～起業を考えた時まずやるべきこと～
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オカビズの新企画「オカビズゼミ」は、オカビズの相談員が講師となり、オカビズの相談スペースでアットホームな雰囲気で行います。
通常のオカビズの１対１の相談スタイルや大人数のセミナーと異なり、少人数制のゼミ形式ですので、
・参加者同士のディスカッションができる
・ほかの参加者のケースが参考になり、学びが深くなる
などなど、今までとは違った学び合いのある場所になります！
第６回は７月２２日（土）13:00から開催です。
テーマは「起業を考えた時、まずやるべきこと」
自分でいずれは独立したい！今の経験を活かして起業を！と少しでも考えている方もいらっしゃると思います。そんな皆さまに向けて今回のテーマは「起業」について。少しでも起業を考えた時にするべきことを、ポイントを押さえ、ワークショップ形式で学び合います。
定員８名、参加費用は無料です。
▼講師
OKa-Biz ビジネスコーディネーター/中小企業診断士 江藤 麻由
▼こんな方にオススメ！
・起業を考えている方
・起業についてどんなことを準備するのかお悩みの方
・独立開業を目指している方
▼ゼミの内容
起業を始める上でまず何をしていくべきか、どんなことを考えていくのかを、ポイントを押さえて学んでいきます。
▼当日の持ち物
筆記用具
▼開催概要
日時：2017年7月22日(土) 13:00～15:00
講師：OKa-Biz ビジネスコーディネーター 江藤 麻由
場所：OKa-Biz相談スペース（岡崎市図書館交流プラザ・りぶら2F）
主催：岡崎ビジネスサポートセンターOKa-Biz
参加費：無料
定員：８名（※応募多数の場合は抽選とさせていただき、当選された方にメールでお知らせ致します。）
お申込み締切：7月15日(土）
▼お問い合わせ先
岡崎ビジネスサポートセンター（担当：飯田、松下）
電話／0564-26-2231 FAX／0564-26-2232
メール／info@oka-biz.net
こんにちは、スタッフの松下です。
やってきました、勝手に新企画です！
企画広報スタッフによる、OKa-Bizで創業をお手伝いした事業者さんへの訪問記です。
今回訪問したのは、４月にオープンしたイタリア料理店サント・スピリトさんです。
場所は、岡崎市の竜美ヶ丘。閑静な住宅街の中にある、あったかい外観のお店。
トスカーナ州を中心としたイタリアの郷土料理とこだわりのワインが楽しめます。
OKa-Bizでは、コンセプト設計や情報発信についてサポートさせていただきました！
先日副センター長の髙嶋とウキウキしながら訪問しました♪
いきなりですが、ご覧ください！この鴨を！！
その日の朝捌いたそうです！
全く臭みがなくジューシーでとってもおいしかったです。
感動。こんなにおいしい鴨は初めて。
パスタと、それに合うワインも奥様がチョイスしてくれました。合います～！美味！
おいしい食事をしているときって、なんでこんなに幸せなのでしょう…！
素敵な空間とおいしい料理、ワインで髙嶋と楽しい時間を過ごさせてもらいました。
髙嶋ブログでも詳細ご覧いただけます～☟
Tボーンも味わえる、肉とイタリアワインのお店。
岡崎初イタリア・トスーカーナ料理「サント・スピリト」
おはようございます。新たなチャレンジの春。高嶋です。
4月11日、岡崎に肉とワインの店「サント・スピリト」さんが新規オープン！
肉大好きチームでコンセプト設計をはじめ、情報発信などなどサポートです(￣^￣)ゞ
＞＞ http://r.goope.jp/santospirito
http://santospirito.boo-log.com/
地消地産が基本のイタリア料理
「本場のイタリア料理を食べて欲しい！！」
初回の相談で、そんなお話がとっても印象深いんですよね。
実は岡崎には、フランス料理のお店は結構あるんですが、
イタリア料理、特にトスカーナ料理については他にないんです。
サント・スピリトさんは、岡崎初のトスカーナ料理のお店。
イタリア本場や東京で修行を積んだシェフの伊藤さんが、地域の食材にこだわって腕をふるってくれます。
奥様も、実はイタリアで、ワインの修行をされてました。
実は、フランス料理の元になったのはイタリア料理。
イタリア料理は、その伝統を粛々とうけつぎ、フランス料理は、進化をした。
イタリア料理は、地消地産を大事にするそうで、地域によって使う食材も、料理の内容も変わってくる。
そんなお話をたくさん教えてくれる伊藤さんに、
いやー本当にイタリアやイタリア料理が大好きなんだなーって感じます。
お肉とワインが美味しいお店
イタリア料理は、地産地消を大事にする料理。
二人が修行していたのが、イタリアのトスカーナ地方。
ということで、サント・スピリトさんも、こだわって地元から食材を仕入れていますー。
イノシシや鴨、うずら、牛、豚など、三河地域から仕入れた肉を中心に料理が展開されます。
「今朝は、カモを朝さばいたんです！！」
というカモをいただき、スタッフ松下めっちゃはしゃぐ。
「この写真だけで飲めます！」
って名言を残す肉好き女子。
いや、はしゃぐ気持ちもよくわかります。
とっても、美味しすぎました。
そして、奥様がチョイスしてくれるワインがまた美味しい！！
お肉中心、イタリアンといえども、男性が楽しめる、肉好きが楽しめるワインもとっても美味しいお店。
次こそTボーン食べるぞ！！
今回、Tボーンは売り切れ！！
という残念もあり、次こそは！と、松下とリベンジを誓うのであります＾＾v
とっても美味しくて、素敵な空間で、素敵な時間を過ごすことができました！
ありがとうございます。
伺った日は休日でしたが、ほぼ満席。
ぜひ予約してからのがいいかも！？
皆さんも、お店に行ってみてください～！
サント・スピリトさんのチャレンジ応援しています！
↑ 住宅街に突然現れるオシャレなお店。
↑ ちなみに牛も食べましたが、これもおいし～！！
オカビズスタッフの武田です。
先週末は月に一度のオカビズ全体ミーティング。
相談員同士の連携を確認したり、運営の改善方法を検討したりと、
相談者さんへのサポートをより強力にするための、大切な時間です。
が、今月のミーティングには、ステキなサプライズが！
誕生日を迎えた二人の相談員に、お花をプレゼント！
このすてきな花束、オカビズで創業前からお手伝いさせていただいた
Blue Blue Flowerさんのものなんです～
コンセプトや情報発信などについてオカビズで意見交換を進め、
今年2017年4月にオープンされました！
落ち着いた中にも華やかさがあるのは、
アースカラーの植物を中心に取り扱っているBlue Blue Flowerさんならでは。
アースカラーとは
大地、空、海、木々、砂、葉、草...
そんな自然の織り成す美しい色
出典：Blue Blue FlowerさんHPより
ビジネスコーディネーターの高嶋です！
「起業しようと思ってますが、何から始めたらいいですか？」
そんな質問をよく受けます。
名刺作る？チラシ作る？ホームページ作る？
屋号決める？ターゲット決める？
商品作る？値段決める？場所決める？
・・・・
どこから始めよぅーーー？？？！！
悩みますよね(；ω；)
起業をしようと思った時、一番大事なのは、「コンセプト」。
まず最初に取り組むこととして、
じっくりと時間を使い、
コンセプトをしっかりと固め、作り込むことをオススメします。
そう、先日の「あいち女性起業セミナー」で、河瀬さんも、
事業が継続するために、コンセプトはとても大事だとおっしゃっていました。
＞http://takashima.blog.jp/archives/54717169.html
【コンセプトが必要な理由】
なぜコンセプトが必要なのか？
まず、私の師匠・f-Bizの小出氏は、成功する起業家の共有点として3つ上げています。
1．継続する情熱
2．行動力
3．only one
コンセプトは、
この成功する起業のポイントを支えてくれる
とっても大事なツールです。
1．継続する情熱
事業を始めると、時に困難にぶち当たることもあります。
心折れそうになることもありでしょう。
でも、そんな時、
コンセプトにしっかりと立ち返えれることで、
顧客の顔をしっかりと思い浮かべることができ、
再度奮起する材料になります。
コンセプトは、
熱い情熱を持ち続けるために、自分を原点に引き戻してくれる、
とっても大事なツールです。
2．行動力
事業をするというのは、自分が動かないと何も始まりません。
決めなければならないこと、やらなきゃならないことが山積みです。
例えば、誰に何をいくらで商品やサービスを提供するのか。
例えば、どんなツールを作るのか。
例えば、誰と連携するのか。。。。
上げだしたらきりがないほど。
そんな時、しっかりとしたコンセプトがあれば、
そのコンセプトが判断軸となり、ちゃっちゃと決め、ちゃっちゃと動き出せます。
そして、コンセプトに基づいて判断をしているおかげで、
複数のサービスや商品の展開も、バラバラになることなく、
一貫性ある展開が図れるのです。
コンセプトは、
起業家にとって大事なスピード感ある、一貫性ある行動力を支えてくれる、
とっても大事なツールです。
３．only one
たくさんの物が溢れる社会の中で、
人は選んで、物やサービスを購入します。
サービスや商品には、選ばれる理由＝他との違い＝ only one が必要です。
コンセプトを元に、商品・サービス展開をすることで、
コンセプトに合ったターゲットにリーチできます。
人はコンセプトに共感をし、購入します。
コンセプトは、
商品やサービスをonly oneにしてくれる大事なツールの一つです。
（ 小出氏インタビュー参考：http://bb-relife.jp/interview/consulting/756 ）
【良いコンセプトを作り出す5つのポイント】
では、どうやってコンセプトを整理するのか。
ポイントとなるステップは、5つです。
1．まずはやりたいことをずらっと、たくさん、思いつくままに書き出す
最初から狭めてはいけません。
とにかく、キーワードベースでいいので、ずらっと並べます。
商品やサービスが決まっている場合は、その商品やサービスの価値などについて、
書いてみてもいいでしょう。でもそれだけじゃなく、なんでそのサービスや商品を
世の中に出したかったのかを、考えて、書き出してみましょう。
2．自分のこれまでの経験をずらっと書き出す
どんなことをしてきたのか。
何ができるのか。
どんなことを思ってやってきたのか。
とにかくこれまでの人生の棚卸です。
3．シンプルに一番大事な要素だけを見つける
たくさんある中で、一番自分が大事にしたい思い、要素を見つけましょう。
4．大事にしたい要素、活かせそうな要素を絞る
その次に、大事にしたい要素、展開の中で自分の強みになる要素を見つけ出しましょう。
5．文字をつなぎ合わせる
自分の大事にしたいコンセプトを書き上げます。
この事業を通じて、どんな人にどんな価値を提供したいのか。
そして、どんなことを実現したいのか。
丁寧な言葉で、伝わるように、書きましょう。
6．人に見せる
書いたら、人に見せてください。
自分の思いは伝わるのか？人は、どう思うのか？
そして、ちゃんと伝わっていないなら、直してみましょう。
【コンセプトはあなたの人生をきっと豊かにする】
起業は自分の人生の中のチャレンジだからこそ、
自分の人生を大事にするように、コンセプトも丁寧に作り込んでください。
きっとあなたの人生を、
より良いものにする、
より豊かにする事業に育ちます。
ものが溢れている時代に、
物やサービスを単に動かすのが、ビジネスではない。
人の心が動いて、初めてお金も動くもの。
丁寧に作ったコンセプトは、
ちゃんとお客様に届いて、心を動かし、ちゃんと選んでもらえる事業になります。
ぜひあなたの事業や人生を支える、
より良いコンセプトを作ってください。
OKa-Bizは、起業家の皆さんを応援しています。
事業のコンセプト作りもお手伝いしていますので、ぜひお気軽にご相談ください！
