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【募集終了】ひらめき力をきたえて 新商品・新規事業をうみだすための勉強会

お申し込み方法

【募集終了】 下記フォームに必要事項を記入して、お申込ください。

※定員を大幅に上回るお申し込みをいただいているため、
 ご参加いただけるか否かは抽選となります(6/10追記)

申込〆切:6/25(火) 正午12:00
当選連絡:6/26(水) 中

申込〆切:第1回は6/25(火)、第3回は9/5(木)
     上記以外の開催日は各回1週前の木曜日、正午12:00
当選連絡:〆切翌日(予定)

※パソコンのアドレスでご登録ください。
携帯のアドレスだと容量の関係ではじかれることがあります。

 >>お申込みフォーム


セミナー開催概要

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秋元と一緒にトレンドを学び「ひらめき脳」をきたえよう!
新商品・新規事業をうみだすためのひらめき力勉強会
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オカビズの新しい勉強会が始動します!!
半年後、1年後に、新しい事業や商品・サービスが生まれることを目指して、
月に1回、秋元と一緒にみんなで学び合い、
トレンド脳やひらめき脳を鍛える勉強会。
トレンドを学び合いながら
お互いのチャレンジをシェアしたりブラッシュアップしていく場として
月1回、全9回のコミュニティ形式で開催します!
新規事業や新商品・新サービスのポイントはたった1つ。
「自分の強み×〇〇」
〇〇=「ターゲット・シーン・ニーズ」
今、世の中で必要とされていることはトレンドから紐解くことができます。
でも最初から一人でトレンド収集するにはハードルがある。
だからこそ、みんなで取り組み、習慣化しませんか?
しかも多くの情報をゲットできちゃいます。
そして、自分の強みとどう掛け合わせるかが重要。
人のチャレンジを聞き、成功体験への気づきを得ましょう。
この勉強会がチャレンジを創発する場になることを祈って、
ぜひみなさん、ご参加ください!


■ 開催概要

日  時   第1回  7月2日(火)
        ※注:当初ご案内7/11(木)から変更になっています
       第2回  8月8日(木)
       第3回  9月13日(金)
        ※注:当初ご案内9/5(木)から変更になっています
       第4回 10月3日(木)
       第5回 11月14日(木)
       第6回 12月12日(木)
       第7回   1月16日(木)

      開催時間:全日程18:00-19:30頃(開場17:45)

   ※ご好評につき募集は初回のみ行い、単発での募集は行わない予定となりました
   ※連続参加を推奨しますが単発での参加も可能です

場  所  岡崎市図書館交流プラザりぶら3F 301会議室
      >>https://www.city.okazaki.lg.jp/libra/805/p014008.html

費  用  無料
対  象  岡崎市内を中心とした事業経営者もしくは起業予定者
      学び合い、GIVE&GIVEの精神を持ち合わせている人
定  員  20名(要申込・応募者多数につき抽選)
  ※定員を大幅に上回るお申し込みをいただいているため、
 ご参加いただけるか否かは抽選となります(6/10追記)

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■講師のご紹介
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<講師>
オカビズチーフコーディネーター
秋元 祥治
>>オカビズスタッフ紹介を見る


■ お申し込み方法

【募集終了】 下記フォームに必要事項を記入して、お申込ください。

※定員を大幅に上回るお申し込みをいただいているため、
 ご参加いただけるか否かは抽選となります(6/10追記)

申込〆切:6/25(火) 正午12:00
当選連絡:6/26(水) 中

申込〆切:第1回は6/25(火)、第3回は9/5(木)
     上記以外の開催日は各回1週前の木曜日、正午12:00
当選連絡:〆切翌日(予定)

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▼ お問い合わせ ▼ 
岡崎ビジネスサポートセンター・オカビズ(担当:内山・勝又)
電話:0564-26-2231(10:00〜17:00、土・日曜定休)
メール:info@oka-biz.net
URL:https://www.oka-biz.net/
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商品づくりから登録まで強力サポート この冬はふるさと納税で売上アップ!

お申し込み方法

下記フォームに必要事項を記入して、お申込ください。
申込フォームはこちら

【①商品づくりの秘密大公開セミナー・③写真撮影相談会・⑤返礼品登録方法解説ゼミ】
申込〆切:7/18(木) 正午12:00  → 7/23(火) 正午12:00
当落連絡:7/19(金) 中  → 7/24(水)中

【それ以外】
7/18(木)以降、希望者に随時個別連絡いたします
※パソコンのアドレスでご登録ください。
 携帯のアドレスだと容量の関係ではじかれることがあります。


セミナー開催概要

この冬は、ふるさと納税で売上アップを目指しましょう!
ふるさと納税の申込が殺到する冬に向けては、今からの準備が鉄則です。
今回は、ふるさと納税のプロ、楽天さんをお招きしたセミナーを皮切りに、
5つのサポートメニューをご用意しました!

① もっと選ばれる!売上につながる!売れる商品づくりの秘密大公開セミナー



ふるさと納税の返礼品はみなさんの商品を買ってもらう、
知ってもらう一つの手段です。活用しない手はありません。
とはいえ、ふるさと納税の競争が激化する中、返礼品はたくさん出ています。
さて、どうしたら選んでもらえるでしょうか?
そんなお悩みに応える本セミナーでは、ふるさと納税で成功するための
選ばれる商品づくりのコツを徹底解説。
地域の魅力を最大限に引き出し、納税者の心を掴むためのポイントを
具体的にご紹介します。
選んでもらう商品を実現するための実践的なノウハウを学び、
他地域との差をつける秘訣を手に入れましょう!


開催概要

日時:7月26日(金) 14:00-15:30(開場13:45)
会場:せきれいホール2F 集会室201/岡崎市朝日町3丁目36-5
   アクセス>>https://sekireihoru.com/floor-guide/access.html
定員:40名(要申込・申込者多数の場合は抽選)
※ 申込多数の場合は岡崎市内の事業者さま優先となりますことご了承ください
申込〆切:7/18(木) 正午12:00
当落連絡:7/19(金) 中

講師のご紹介

<講師>
楽天グループ株式会社 
ふるさと納税事業部
金子 昌平 氏・吉澤 俊 氏
<ナビゲーター>
オカビズチーフコーディネーター
秋元 祥治
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② 売れる商品作戦会議(個別相談)



オカビズ個別相談で御社の商品を「売れる返礼品」にブラッシュアップ!
日程:7月下旬~8月中頃(お申込みの方に個別で日程調整のご連絡をいたします)


③ 商品写真撮影個別相談会



プロのカメラマンからコツを学んで"映える"商品写真を撮影しよう!
日時:8/22(木)・9/5(木) 
   各10:00~/11:00~/13:00~/14:00~/15:00~(各50分/1社)
場所:図書館交流プラザ・りぶら オカビズブース
   アクセス>>https://www.city.okazaki.lg.jp/libra/805/p014008.html
定員:10社
申込〆切:7/18(木) 正午12:00
当落連絡:7/19(金) 中
※こちらの個別相談会に参加の方は、別途8月中に事前打ち合わせの個別相談が必須です。
 (当日どのような写真を撮影するか・そのためにどのような準備が必要か、お打ち合わせいたします)
 事前打ち合わせの日程は、追って事務局よりメールかお電話にて調整のご連絡をいたします。


④ サムネイル画像徹底サポート個別相談会



返礼品サイト内で選んでもらえるサムネにブラッシュアップ!
日程:8月~9月(お申込みの方に個別で日程調整のご連絡をいたします)
※この相談会にご参加する場合、サムネに使用する商品写真をご提供いただく必要があります。
 『商品写真撮影相談会』にご参加いただくか、あらかじめオカビズまで写真データをご提供ください。


⑤ 返礼品ポータルサイト登録方法解説ゼミ  ※市内事業者限定

岡崎市担当者がふるさと納税返礼品登録までの手続きを解説、サポートします。
日時:8月20日(火) 14:00-15:30(開場13:45)
会場:図書館交流プラザ・りぶら3F 301会議室
講師:岡崎市商工労政課 ふるさと納税担当 野村 翼氏
定員:30名

お申込み方法(再掲)

下記フォームに必要事項を記入して、お申込ください。
申込フォームはこちら

【①商品づくりの秘密大公開セミナー・③写真撮影相談会・⑤返礼品登録方法解説ゼミ】
申込〆切:7/18(木) 正午12:00  → 7/23(火) 正午12:00
当落連絡:7/19(金) 中  → 7/24(水)中

【それ以外】
7/18(木)以降、希望者に随時個別連絡いたします
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▼ お問い合わせ ▼ 
岡崎ビジネスサポートセンター・オカビズ(担当:内山・勝又)
電話:0564-26-2231(10:00〜17:00、土・日曜定休)
メール:info@oka-biz.net
URL:https://www.oka-biz.net/
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Forbes JAPAN公開インタビュー企画 カラッポの缶が、なぜ3,000円でとぶように売れるのか?

お申し込み方法

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セミナー開催概要

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<Forbes JAPAN公開インタビュー企画・オカビズ10周年企画>
『カラッポの缶が、なぜ3,000円でとぶように売れるのか?』

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“老舗缶屋が世界を変える日”を夢見て日々進化し続ける
創業117年の缶メーカー側島製罐。
2000年15億円あった売り上げは2020年に5億円にまで落ち込んでいました。

創業から116年目、"僕らにしかできないことは一体何なのか”を
皆で一緒に考えて策定した会社のミッションは『世界にcanを』。

そこから生まれた新商品「Sotto」。
大手百貨店でも大きなコーナーで取り扱われるほどの大人気。
これまで100円程度だった缶は、
中身がカラッポのまま1缶3,000円でとぶように売れています。

今回はそんな老舗企業の挑戦と、
開設から10年経った今でも行列ができるオカビズの取り組みから、
ローカルヒットが生まれる秘密について、
経済誌Forbes JAPANの記者が公開インタビューします。


▼こんな方にオススメ
・自社のビジョンやミッション、軸づくりをしたい方
・事業継承に悩んでいる方
・売れる新商品をつくりたい方

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■ 開催概要
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日  時  2024年3月12日(火) 18:30~20:00(開場18:15)
場  所  岡崎市図書館交流プラザりぶら3F 301会議室
      >>https://www.city.okazaki.lg.jp/libra/805/p014008.html
費  用  無料
対  象  岡崎市内に店舗・事務所のある中小事業者・個人事業主
      ※岡崎市地域店舗ファンづくり推進事業への参加登録(無料)をお願いします

      ▶ 詳細・登録はこちら

定  員  30名(要申込)

※本セミナーは「岡崎市地域店舗ファンづくり推進事業」の一環として登録事業者さまへご提供するプログラムです。参加には本セミナーへのお申込みと別に、「岡崎市地域店舗ファンづくり推進事業」への登録(無料)が必要です。

■講師のご紹介


◆インタビュアー◆
督あかり氏/リンクタイズ株式会社 Forbes JAPAN編集部 

愛知県出身。中日新聞岐阜報道部で刑務所取材に注力し、2014年末に「法務省が女性受刑者の手錠をかけたまま出産を慣習的に認めていた」というニュースを独自で報道した。学生とニュースを語り合う「新聞カフェ」担当、若者向けページ「popress」編集長を経て、18年9月より現職。


◆話し手◆
石川貴也氏/側島製罐株式会社 代表取締役

愛知県出身。日本政策金融公庫、内閣官房への出向などキャリアを進め、2020年に側島製罐に入社。売上減少大赤字の苦境からスタートし、経営理念の策定や自己申告型報酬制度の導入などを通じて組織を立て直す。現在は会社をコミュニティと見立て、”みんなで経営”をコンセプトとした自律分散型組織を目指している。


◆話し手◆
秋元祥治/オカビズチーフコーディネーター

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■ お申し込み方法
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下記フォームに必要事項を記入して、お申込ください。

※本セミナーは「岡崎市地域店舗ファンづくり推進事業」の一環として登録事業者さまへご提供するプログラムです。参加には本セミナーへのお申込みと別に、「岡崎市地域店舗ファンづくり推進事業」への登録(無料)が必要です。▶詳細・登録はこちら

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▼ お問い合わせ ▼ 
岡崎ビジネスサポートセンター・オカビズ(担当:内山・勝又)
電話:0564-26-2231(10:00〜17:00、土・日曜定休)
メール:info@oka-biz.net
URL:https://www.oka-biz.net/
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オカビズゼミ 「売れる」お土産づくりの秘訣とは!? ー土産卸27年のプロが教えるヒットの法則ー

お申し込み方法

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ゼミ開催概要

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■ オカビズゼミ ■
「売れる」お土産づくりの秘訣とは!?
ー土産卸27年のプロが教えるヒットの法則ー

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家康大河イヤーが終わり、お土産需要もひと段落。
ここからは、本当に魅力的な商品が生き残っていく、
いわばお土産戦国時代に突入します。
これから「売れる」お土産商品を作るにはどうしたらいいのでしょう?
お土産業界は特殊な世界。
一般の商品と同じつくり方では置いてももらえません。
日本の交通の要衝である中部エリアのサービスエリア30カ所はじめ、
多くの販路へお土産を卸してきたお土産づくりのプロをお招きし、
お土産づくりのいろはをお伝えします。

▼こんな方にオススメ
・新商品開発をしたい
・お土産売店の販路を開拓したい
・大河後の売上づくりを考えたい

▼対象となる方
・自社で商品づくりが可能な方
・お土産づくりを検討中の方

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■ 開催概要
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日  時  2024年2月6日(火) 18:00~19:30
場  所  岡崎市図書館交流プラザりぶら3F 301会議室
      >>https://www.city.okazaki.lg.jp/libra/805/p014008.html
費  用  無料
定  員  10名(要申込・応募者多数の場合抽選)

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■講師のご紹介
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<講師>
総合土産品卸 妙華園 代表
竹内 正人 氏

平成8年に創業 スガキヤをはじめ、食品・雑貨・飲料などの
地元のお土産品を東海エリアのサービスエリアやお土産店に
卸販売する事業を展開。自社商品の開発にも取り組み、
売店の調査、季節性・新規性、顧客の声をもとに、
100種類以上のお土産商品を開発してきた。


<ナビゲーター>
オカビズチーフコーディネーター
秋元 祥治

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■ お申し込み方法
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▼ お問い合わせ ▼ 
岡崎ビジネスサポートセンター・オカビズ(担当:内山・勝又)
電話:0564-26-2231(10:00〜17:00、土・日曜定休)
メール:info@oka-biz.net
URL:https://www.oka-biz.net/
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オカビズゼミ 初めてのクラウドファンディング! ー支援が集まるプロジェクトのつくり方ー

お申し込み方法

以下のフォームに必要事項を記入して、お申込ください。
申込〆切:2024年1月23日(火)  正午12:00まで
当落連絡:2024年1月24日(水)以降

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ゼミ開催概要

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■ オカビズゼミ ■
超初心者向け
初めてのクラウドファンディング!
支援が集まるプロジェクトのつくり方

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創業するとき、新しく事業を立ち上げるとき、
いきなりお金をかけて始めるのは不安だ…
そんな時に使えるのがクラウドファンディング!

支援を集めてから作り始めることができるので、
この商品は本当にニーズがあるのかな?
ちゃんと売れるか分からない…

そんな商品のテストマーケティングにピッタリなんです。
さらに、上手に使えばお客さんとがっちり関係を築いて
自社のファンになってもらうことだってできるんです。

2回の連続講座で、マーケティングのプロ・庄司と松田が
支援が集まるプロジェクトのつくり方をイチから解説しますよ!

参加者同士のディスカッションで学びながら、
支援が集まるプロジェクトを作り上げましょう!

▼ゼミの内容
第1回:クラファンづくりの基本の”キ”
・成功するクラファンに必要な5つのこと
・お手本にするプロジェクトを見つけよう
・誰が支援してくれる?ターゲットを決めよう

第2回:リターン&ストーリーづくり
・「欲しい」に応えるリターンを作ろう
・支援が集まるストーリーを作ろう

▼こんな方にオススメ
・新商品、新サービスをテストしてみたい
・新しい顧客をゲットしたい
・お客さんとより密に繋がりたい

▼対象となる方
・クラファンを始めたい方
 (実際にプロジェクトを考えるワークがあります)
・クラファン初心者の方
 (初めて、または以前うまくいかなかった)

▼持ち物
・ネット検索ができるPC・スマホ端末
※会場には無料Wi-Fiあり
・筆記用具

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■ 開催概要
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日  時  第1回/1月29日(月)  13:00~15:00
      第2回/2月5日(月) 13:00~15:00
場  所  イオンモール岡崎3階 オカビズ
講  師  庄司結香・松田広宣(オカビズビジネスコーディネーター)
定  員  6名(応募多数の場合抽選)
申込〆切  2024年1月23日(火)  正午12:00まで

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■講師のご紹介
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<講師>
第1回/庄司結香(しょうじゆか)
    オカビズビジネスコーディネーター
>>オカビズスタッフ紹介を見る

第2回/松田広宣(まつだひろのぶ)
    オカビズコピーライター
>>オカビズスタッフ紹介を見る

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■ お申し込み方法
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以下のフォームに必要事項を記入して、お申込ください。
申込〆切:2024年1月23日(火)  正午12:00まで
当落連絡:2024年1月24日(水)以降

※パソコンのアドレスでご登録ください。
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▼ お問い合わせ ▼ 
岡崎ビジネスサポートセンター・オカビズ(担当:内山・勝又)
電話:0564-26-2231(10:00〜17:00、土・日曜定休)
メール:info@oka-biz.net
URL:https://www.oka-biz.net/
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BtoB→BtoCに挑戦!地域の食品製造会社×地元岡崎の調理科高校生、初のコラボ弁当が連日完売の大盛況/ときわ食品(株)

こんにちは、岡崎市にある完全無料のビジネス相談所、オカビズです!クリスマスツリー


今回は、新たにBtoC=一般消費者向けの商品開発・販売に挑戦し、完売御礼!売り上げアップにつながっているときわ食品(株)さんをご紹介したいと思います。

1956 年創業、「食の総合会社」で知られるときわ食品さん。これまでは企業向けのお弁当や産業給食、社員食堂を中心に企業向けの昼食事業を専門とするBtoBの展開をされてきましたおにぎり
しかし在宅ワークが徐々に広まり、会社へ出勤することが減った新型コロナ禍の影響が製造量をも左右する中、生産体制を見直し臨機応変な対応が必要だと、新たなチャレンジに乗り出しました。
ちょうど創業65周年にも重なり、これを機に初めてBtoCに挑戦です!しっしっし

記念すべき第1弾商品は、地元の岩津高校 調理国際科の学生有志と共同開発した
『令和の天下泰平弁当』


≪特徴≫
● 徳川家康公が実現した「天下泰平」をお弁当箱で表現しました。 北海道、東北、関東、中部、近畿、四国、中国、九州の地域色豊かな料理を、高校生のアイデアを加えアレンジしています。
● 日本初!?47都道府県全てのお米を独自にブレンドした、今回の企画のために作られた(株)渡辺米穀店オリジナルブレンド米を使用。
● ごはんの上には(有)寿屋岡崎昆布の葵の御紋の海苔をあしらっています。

(下)先月、開発プロジェクトに参加した岩津高校生が一日店頭に立って販売の支援をした様子。


11月26日(金)より期間・数量限定で販売開始し、今月は12月25日(土)にも家康公生誕祭とマックスバリュ岡崎美合店のグランドオープン1周年祭に合わせて、店頭に並びますナイフとフォーク
5個以上の注文を条件に12月24日(金)、25日(土)の2日間限定で個人向けの電話予約も受け付けているそうです。
※12月24日(金)は予約販売のみ、電話予約は12月17日(金)まで!
ご連絡先・詳細は
コチラ(PDFが開きます)。



実は岩津高校 調理国際科は県内で唯一、卒業と同時に調理師免許が取得できると名高い高校なんです!岩津高校の生徒さんが考案するご飯はおいしいと評判で、マックスバリュ岡崎美合店での販売は連日大盛況!ときわ食品さん、岩津高校の生徒さんともに店頭に立って積極的にアピールした甲斐あって、3日間で約200食のお弁当がすべて完売したと嬉しいご報告をいただきました音符

気になっている方はぜひ、今年のクリスマスイブ・当日は豪華なお弁当で家康公の生誕記念もお祝いしてはいかがでしょうか?にっこり


■地域の食品製造会社×地元岡崎の調理科高校生
 初のコラボ商品開発の経緯


近年の働く環境やスタイルの変化を見て、ときわ食品・社長室長の杉山さんは

「創業65周年を迎え、コロナ禍を乗り越えていくには新しいことへのチャレンジ精神と、若い世代の発想やアイデアを柔軟に取り入れ発展させていくこと、そして地域に貢献していくことが必要」
と社長に提言。社内一丸、地域密着で取り組んでいこうと、地元の高校生とのコラボ弁当開発プロジェクトが立ち上がりました電球

同時期に、“会社に変化をもたらしたい”と新商品の販売開始の明確な目標をお持ちになって、杉山さんが本プロジェクトのリーダーとしてオカビズにお越しになりました。目標の実現に向け、チーフコーディネーター・秋元がじっくりお話を伺いました。

ときわ食品さんとしても初めてのBtoC商品、初めての高校生コラボと初めて尽くし。まず秋元からは高校生との連携のポイントや商品開発のステップの整理。さらに作っただけで終わらせない、しっかり売上を伸ばすための販路開拓の方向性について具体的にご提案しました。



早速杉山さんもお弁当の開発に着手!
コンセプトは、“麦飯好きだった家康公!もし郷土の英雄徳川家康がこの令和の現代にタイムスリップしてきたら、どんな天下泰平を願ってお弁当を作るだろうか!?”

今年3月にときわ食品さんから岩津高校にお声掛けをし、調理国際科の1・2年生の有志9名が課外活動としてプロジェクトに参加。ここからメニューを考え、最終的なお弁当の提案まで、時には夏休み中に料理の試作のために集まり、若く柔軟で意欲的な発想を最大限に発揮してくれたそうですキラン



10月上旬には生産ラインとの最終調整を行い、プロジェクト始動から約8カ月の期間を経て『令和の天下泰平弁当』が完成しましたにこにこ




商品開発と並行して販路の開拓についてもお手伝い。地域の商材を多く取り扱っているマックスバリュ岡崎美合店と掛け合い、互いにとってメリットのある特別販売に向けてサポートさせていただきました。



マックスバリュ岡崎美合店の坂本店長からも
「地域のお客様に地元企業の取り組みをもっと知って頂きたい!ときわ食品さんの新たな挑戦、岩津高校の生徒の熱い想いを応援したい」
と全面的にバックアップしていただきました!!



印象的なお弁当の懸け紙については、デザインアドバイザー・瀧口が担当。
杉山さんの「関わってくれたみんなの想いを表したい」という声を取り入れ、より詳細を知れる資料に飛ぶQRコードを裏面に載せるなど、“天下泰平弁当”というネーミングにふさわしい形に仕上げるサポートをさせていただきました。

プロジェクトに賛同してくれた生徒たちのアイデアと、地域企業の協力がぎゅーっとハート詰まった商品になってますよ!!目がハート


■メディアからも大注目
ときわ食品さんが岩津高校と初めてコラボした『令和の天下泰平弁当』は、注目の産学連携の取り組みとして多数のメディアに取り上げられています。
2021年11月26日の中日新聞、
11月26日と12月1日の中部経済新聞、
11月28日の東海愛知新聞、他、



12月9日にはNHKの番組「まるっと!」で岩津高校に中継が入り、『令和の天下泰平弁当』はじめ、渡辺米穀店さんの47都道府県ブレンド米や、寿屋岡崎昆布さんの葵の御紋の海苔について紹介されましたよ~!テレビ



何より、BtoCならではの「直接消費者に届ける」という経験につながったことについて、ときわ食品の杉山さんは
「購入頂く皆様が、生徒の努力や商品に込められた想いを手に取っていただく姿は非常に胸が熱くなりました。このお弁当を通じ、地域の皆様、日本中の皆様に、天下泰平の願いを伝播することができたらと、改めて感じております。」
とふりかえっていらっしゃいます。

初めての挑戦は未知なことが多いからこそオカビズをご活用いただき、念入りな準備から最大の効果を出していただきたいと、スタッフ一同一生懸命サポートいたします!!

話題沸騰の「令和の天下泰平弁当」、ぜひ味わってみてください!


■商品概要
名称令和の天下泰平弁当



価格:1500 円(税込)
販売先
①ときわ食品株式会社:11 月 26 日、27 日、29 日(金・土・月)/12 月 24 日、25 日(金・土) の 5 日間限定販売
※12月17日(金)までに要予約、最低注文個数 5 個~。岡崎市外の対応地域については要相談。
【ご注文】 電話(0564)22-7010 (月~金/10:00~17:00)

②マックスバリュ岡崎美合店:11 月 27 日(土)~29 日(月)、12 月 25 日(土)の 4 日間限定
※予約不可、数量限定。各日 11:00 頃~販売開始。


■企業概要
ときわ食品株式会社
創業:1956年6月   代表取締役:山本 敏史
住所:愛知県岡崎市大門4丁目2番地6
TEL:(0564)22-7010
HP:http://www.tokiwa-shokuhin.com



食べるっきゃない!!地元産の果物たっぷり使用の“萌え断”マリトッツォ「トヨタッツォ」が大人気の福寿園さん【豊田市和会町】

まだまだ続くマリトッツォ人気!!
コンビニやスーパーでも
マリトッツォを目にする機会が多いのではないでしょうか!?笑える

そんなマリトッツォ市場に、
昭和44年創業、和菓子から洋菓子まで幅広い商品を製造・販売している
福寿園(豊田市和会町)さんが参入!
地元産のフルーツにとことんこだわった豊田市のマリトッツォ、
その名も「トヨタッツオ」を新発売しました!



この商品、すごいのは、クリームたっぷりなのはもちろん、
福寿園さん自慢のフルーツをクリーム内にデコレーションし、
「萌え断」
ですハートハートハート

=味はもちろん、目でも楽しめますハートウィンク
SNS映えすること間違いなしではないでしょうかっ!!!


■そもそも「マリトッツォ」ってどこから来たの?
ご説明しましょう!
マリトッツォはイタリア・ローマ発祥の伝統的なお菓子。
シンプルなパンに生クリームをサンドしたものです。
本場では朝からこのマリトッツォを頬張りカッフェで朝食、
な~んて光景が見られるんだとか。

2020年11月ごろ、輸入食品販売「カルディ」が冷凍スイーツとして販売したところ、
SNSなどで話題になり、およそ34万個を売り上げる大ヒット商品になったことから、
今ではサンドするクリームや挟むパン生地をアレンジした商品が
各地で展開され、一大ブームを巻き起こしています。


■豊田版マリトッツォ「トヨタッツォ」の特徴
福寿園・店主の岡田さんは、一級和菓子技能士!
通常のマリトッツォはパンで生クリームを挟んでいますが、
より福寿園らしさを出すため、パンの代用となるものを探して約2ヵ月間試作を続け、
食べやすく、口のなかで溶けやすいブッセを用いることを考案しました。

福寿園さんで大人気「上郷音頭」のふわふわブッセ生地にはさんだ
ふんだんのクリーム豊田市産のフルーツ
ブッセを使用することで口の中でほどける食べやすい触感笑える
想像しただけでよだれが出てきますよねへーんキラン

イタリア発のお菓子の豊田版「トヨタッツォ」
世界中どこを探しても、福寿園にしかありませんよ~!



■商品概要
商品名: トヨタッツォ
種類: 桃、ブルーベリー、他
    ※今後は豊田市産の梨やイチジクを使用した商品も計画中。
価格: 360円
販売: 福寿園店頭にて


■オカビズでのサポート
マリトッツォ人気を踏まえて、福寿園さんにお声がけ。
相談員三浦がお話を伺って、商品アドバイス、情報発信のサポートを短期で投じました。



オカビズでは今のトレンドを俊敏に感じ取って事業者さんに新たな提案をしたり、
商品開発をお手伝いしたりということにも力を入れています。
トレンドは移り変わりがあるので、タイミングを見てスピーディに
準備をがんばる必要がありますが、大変な分、大きな反響につながることもあります。

地元愛満載の福寿園さんの新商品「トヨタッツォ」は、
豊田経済新聞やYahoo!ニュースにも取り上げられ、



その反響から、現在では
土日は約100個/日
平日でもコンスタントに60個ほどの販売実績があるなど
売り上げアップにつながっているそうですにこにこ


オカビズは完全無料のビジネス相談所です。
売上アップに悩んでいる事業者さん、
トレンドをとらえた新商品に挑戦してみたいみなさん、
ぜひ一度オカビズに足を運んでみてください!!


■事業者概要
事業者名: 御菓子司 福寿園
代表: 岡田 兼明
住所: 〒470-1216 愛知県豊田市和会町新切41-3 (駐車場4台)
電話番号: 0565-21-0721
営業時間: 9:00~19:00 (火曜定休)
HP: http://www.2910-en.com/


大人気:おうちになじむiebitoの『プレイクッション』新商品「すみっこぐらしクッション」発売!



このビジュアル強すぎ!
すみっこぐらしがキューブクッションになってて超絶かわいい!

これ、岡崎市で大手家具メーカーの張地椅子を製造する
有限会社コトブキ工芸(岡崎市大樹寺/代表:山田 浩司)から生まれた
オリジナルブランド iebito(イエビト)の商品!

張地素材の知識や縫製技術を生かして、
おうちのインテリアにもなじむ色・素材・サイズの
ソフトブロック「PLAYクッション」が大人気ですが、
その新商品としてなんとすみっこぐらしのシリーズが登場したんです!



オカビズではこれまで、
iebitoブランディングや
プレイクッション拡販や
クラファンのサポートをしつつ、
今回も拡販についてご相談にお越しいただきました。



これまでのサポートについてはこちらから:
https://okabiz.boo-log.com/e444350.html

デザイナーさんと二人三脚でここまでこぎつけたとのこと、
色々なニュースやサイトでも紹介されて大注目されています!

▶DTimes https://dtimes.jp/post-430981/
▶ストレートプレス https://straightpress.jp/20201129/450524

などなど、多数!

ただでさえかわいいすみっこぐらし、
サイズ感とキューブ感、最高にかわいいうえに、
張地椅子のプロだから子どもが使っても安心のプリントや素材。

クリスマスや新入園新入学、誕生祝い、などにぴったりですね~ハート

チャレンジし続けるiebitoさん、めっちゃ応援してます!(買いたい)


無農薬・減農薬米の品揃え随一!の鈴村米穀店から、離乳食専用米「ハイハイ」新発売

他の米穀店を圧倒する無農薬・減農薬に特化した品ぞろえだからこそ!
弱アルカリ性のお米であかちゃんのカラダにやさしい
安心安全な離乳食専用米「ハイハイ」新発売です!



発売するのは、昭和27年創業、三代にわたり、米一筋で営業している鈴村米穀店


常時約20種類のお米を取り扱ううちの、なんと7割が減農薬米、3割が無農薬!
からだにやさしいお米を中心に扱っている鈴村米穀店だからできる新商品です。

■サービス提供への背景
約70年に渡り米一筋で営業している鈴村米穀店は、家族経営の「町のお米屋さん」。
昔に比べて町のお米屋さんは減少する中で、生き残りをかけて
10年ほど前から現社長が独学で無農薬や有機農法についての知識を深めました。

子どもたちのために安心安全なお米を提供していきたいという想いが強く、
無農薬や有機農法について学び深める中で、店頭で扱うお米の全てを無農薬・減農薬に。

地元岡崎はもちろん、全国各地からこだわりのお米を農家さんと直接交渉し、検査をした上で販売。
他店を圧倒する無農薬米の品ぞろえです。
「無農薬」「減農薬」と謳うからには「顔の見えるお米」であることが大切だと考えています。

コロナ禍で健康志向が高まる中、
ビタミン豊富でアレルギーに良いとされる『ピロール米』を採用し
未来を担うお子様専用の安心なお米として新発売することになりました!

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■商品概要
『離乳食専用米 ハイハイ』

1kg 価格:750円(税込)
・贈答用としても対応できます。


1袋 450g × 3袋 
価格:2490円(税込)
・3袋のセットはお米の種類を変えることも可能です。
例)当店お薦めの無農薬3種

【ピロール米の特徴】
・世界ではじめてビタミンB12を含むお米
・通常のお米よりも15%~25%多いミネラル含有量
・弱アルカリ性のお米、(普通のお米は弱酸性が多い)
・酸化しにくい抗酸化力の強いお米で、古米になりにくい
 ※ビタミンやミネラルが豊富な食事を摂ることで、
アレルギーになりにくいからだを作ると言われています。
【参考 鈴村米穀店のHPより】
http://www.suzumura-rice.com/category/2046086.html
ーーーーーーーーーーーーーーーー

■オカビズでのサポート
オカビズではセンター長の秋元を中心にお話しをお伺いしました。
鈴村さんのお店では無農薬・減農薬や低たんぱく米など、
特徴的なお米、こだわりのお米を充実させていると聞いてびっくり!
コロナで飲食店向けなど卸の売上が厳しくなる中でも
こだわりのお米を求めて来店する常連さんなどが多いとお聞きし、
コロナ禍での健康志向の高まりなどを背景に新商品の販売を提案。

デザインアドバイザーの稲波もサポートに入り、
新商品を形にしましたよ。



鈴村米穀店さん、コロナ禍でもしっかり対策して、
お店で待っていてくださいます。
配送依頼もできて、HPからオンライン購入も一部可能です。
鈴村さんのチャレンジ、応援しています!!

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■事業者概要
鈴村米穀店
〒444-2136 愛知県岡崎市上里2丁目7番地12
HP:http://www.suzumura-rice.com/
TEL:0564-21-2686
FAX:0564-24-0421
営業時間:AM9:00~PM7:00(定休日:日曜・祝日)


かりんとう屋が焼き芋に参入!?直売店10周年を記念して、10年先も愛される新企画!【三州菓子工房 中田屋】

看板商品「ありがとう。かりんとう。」で知られる
かりんとうの三州菓子工房 中田屋さん。
2020年10月5日(月)に、直売店の開店10周年を迎えます!
(ワ―!パチパチパチ)

そこで10周年記念事業として2つの商品:
「がんばろう かりんとう」特製「焼きいも」を本日より新発売!
(2020/10/5現在)

新型コロナでお土産のニーズが縮小、遠のいた来客の挽回を目指し
そして10 年先も岡崎を代表するお土産品として親しんでもらえるよう、
地元の方々にも一層楽しんでいただける商品開発に取り組みました。

■背景/中田屋にしか作れないかりんとうの秘密
時はさかのぼり…1922 年に飴屋として創業した「中田屋製菓」。
二代目当主が昭和 40 年頃にかりんとう造りを始めます。
その後エンジニアとして働いていた三代目(現代表)が
製造機械をカスタマイズする技術を駆使して温度管理などをより徹底し、
中田屋オリジナルのかりんとうが誕生!!キラン

(「三密さけてステイホームを楽しもう!三蜜スイーツ」企画にも参加いただきました。)

「工場で、できたて熱々のかりんとうをお客さんに食べてもらいたい」
そんな想いを実現する直売店を2010年にオープン。
三代目・伊與田 晃浩さんに秋元がお話を伺いました:

この10年間、苦しいときにお世話になった問屋さんや、贈答品にぴったりだと商品を愛してくれる多くの方々に支えられてきました。次の10年に向けて「想いを伝える贈り物。ありがとう。かりんとう。」というコンセプトを掲げ、様々なシーンで「感謝」を伝えるお手伝いができるもの、「贈ってうれしい、もらってうれしい、食べてうれしい」を目指します。

じわじわと来ている焼き芋ブームを背景に、
次の10年の核となる新商品として
「がんばろう かりんとう」と特製「焼きいも」が完成。

<オカビズのサポート>
「なぜ、焼きいも?」と尋ねると、実は
かりんとう作りの温度管理技術がそのまま焼き芋に活かせるとのこと!
使う水、練ってねかせて揚げる全ての工程にこだわりがつまっている
かりんとう屋ならではの味に仕上がっているそうですよ♪

秋元:その話、もっと皆さんに知ってもらいましょう!
ということで、お金のかからない方法で情報発信をお手伝い。
ちょうど10周年の節目の日に間に合うよう、
事業者さんと協力して超特急での告知をサポートしました!

■開店10周年企画の商品
① ~ 心と体を元気に ~「がんばろう かりんとう」
価格:216円(税込)
・三河産の大豆(フクユタカ)と三河産の玄米(ミネアサヒ)を焙煎し、
 たっぷりの黒糖でからめ、香ばしく軽やかな食感に仕上げました。
・揚げ油は太田油脂㈱の 「一番搾り菜種白絞油(非遺伝子組換え)」 を使用。
【原材料名】 小麦粉、黒糖、植物油(菜種油)、大豆、玄米、胡麻、イースト
【賞味期限】 120日
【 内容量 】 70g 発売日:2020年5月1日


②「焼きいも」〜新⾷感!しっとり、なめらか。やさしい味わい。
価 格:量り売りにより、250 円〜500 円程度(税込) ※100gあたり150円(税込)
・シルクスイート…すっきり上品な甘さ、なめらかな食感
・紅はるか…しっかりした甘みと、豊かな芋の香り
発売日:2020年10 月 5 日(月)


③「かりんとう。焼きいも」⿊糖ブリュレ味 ミニかりんとう付き
価 格:450円~650円(税込) ※量り売りの芋を選択してもらい、加工する予定。
・専⽤パックからスプーンで⾷べます。
発売日:11⽉予定 ※数量限定    


<その他企画>
1. 次回使えるクーポン券の配布
1000 円(税込)以上のお買い上げで個包装マスクをプレゼント。
1枚毎に次回使える⾦額の異なるクーポン(100 円〜500 円)や
「やきいも」引換券がついているのでクジのように引いてもらい楽しんでもらいます。

2. オリジナルトートバッグをプレゼント
5000 円(税込)以上のお買い上げでプレゼント。

■事業者概要/有限会社中田屋 
代表:伊與田 晃浩
住所:〒444-0073 愛知県岡崎市能見通 1-44
TEL 0564-21-3057 FAX 0564-21-3057 Mail : info@nakataya.org
HP:https://www.nakataya.org/


三蜜スイーツレポ:斬新!追っかけ蜜で食べる岡崎市小野玉川堂の「蜜です!×3」3色まんじゅうセット

蜜をかけて食べるまんじゅうなんて、
これまできいたことがない!



岡崎市観光協会×オカビズの「三密避けて三蜜スイーツ」企画、
今回の訪問&お味見レポは
岡崎市役所の西駐車場から近い、伝馬通沿いの老舗「小野玉川堂」さんです~


小野玉川堂さんは小豆を
薪を使った「くど」で炊く伝統的な製法のあんこがウリ。
そんな小野玉川堂さんから登場の三蜜スイーツは

「蜜です!蜜です!蜜です!
追い蜜が味の決め手 三蜜饅頭」

内容量:3個入り(約4センチ)/価格(税込):450円(予定)

ネーミングからとっても遊び心ある!

実はお伺いした日は売り切れ!!!
パッケージの印刷も在庫がないとのこと。
前日までに新聞を見てまとめて購入くださった方がいらしたそう。

店頭ではショーケースの上にデデンとPOPで三蜜商品を紹介くださってました!

この日はほかの商品も前日までにたーくさん出てしまった直後だったということで
ありったけのどら焼きを購入して帰宅。


なのでお味見レポは、試作や撮影時のおこぼれをいただいた
スタッフレポよりご紹介:

三色の饅頭と蜜がセットになった小野玉川堂さんの商品。

店主の娘さんオリジナルのイラスト、アマビエをあしらったパッケージを開けると、
可愛らしい彩りが3つコロンと並んでいます。

同封されているのが、3種の「追い蜜」。ゆず蜜、練乳蜜、黒蜜です。
おまんじゅうをそのまま食べてもよし、
途中で追い蜜をトロリと垂らして味変(あじへん:味を変化させること)をしてもよし。

しかも3種の饅頭×3種の蜜、どの組み合わせでもいいという自由!

さっぱり味が好みの方には、酒饅頭とゆず蜜の組み合わせをぜひおすすめします。

ゆず蜜に入っている皮や果肉のつぶつぶとした舌ざわりと、
こしあんの滑らかさがベストマッチ!

抹茶饅頭×練乳蜜は、コーヒーとも合うかもしれない、
ちょっとおしゃれな和菓子という感じです。

黒糖饅頭の皮の部分に黒蜜をしみこませるとよりしっとりとした濃厚な味わいに。


食べるのもなんだか楽しくて、
こっちの組み合わせはどう?もっとかけてみようかな、と
ワクワクする感じ笑える

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4代目である小野悟さんは、伝統的な製法のあんを使いながら
若い人や子どもにも和菓子に親しんでもらおうと
アイディア商品や地域の素材を使った商品開発にも前向き!

岩津高校とコラボした高校生のアイディアどらやき
ステイホームを楽しむ「おうちdeどらやきセット」など
伝統を大切にしながら、若い人、小さな子どもにも
「和菓子っておいしいね」と食べてほしいとの想いで
次々と新しいお取組みをされてます。

いやぁ、すごいバイタリティ!!

もちろんお店には、練り切りなどの和菓子も販売しています。
今後も小野さんの面白くておいしいおやつが楽しみです!
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◼ 事業者概要/小野玉川堂
大正 11 年(1922年)創業の老舗和菓子屋。
創業当時から使用している竃を用いて、薪で炊いた餡を使い、
機会を使用しない昔ながらの製法で、季節の和菓子や
自慢の羽二重餅を作っている。

代表:小野悟(4代目)
住所:愛知県岡崎市伝馬通4-3
営業時間:9 時~19 時 ◆ 定休日火曜日
HP:http://onotamagawado.com
ブログ:http://tamagawado.boo-log.com/
Facebook: www.facebook.com/onotamagawado

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三蜜スイーツそのほかの訪問レポはこちら






【三蜜訪問記】107年続く老舗「ますだ家製菓」フカフカ軽い食感でペロリといける「三蜜どら焼き」



岡崎市観光協会さんとオカビズで取り組んでいる、
岡崎・豊田のお菓子屋さん6店舗の合同企画「三密避けて三蜜スイーツ」企画。


この訪問&お味見レポリレーブログ、今回はますだ家製菓さんです!
副センター長がお伺いしてきました!

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ますだ家製菓は大正2年創業の老舗の和菓子屋さん。
本店に加えて岡崎市内に2店舗、幸田町に1店舗を構えていらっしゃいます。


本店は他の店舗に比べコンパクトですが、
主力商品に混じって陳列される「三蜜どら焼き」はPOPと掲載新聞記事でPRいただいていました!
嬉しい!


しっかりPRいただいているおかげもあって、
開店から間も無い時間にお邪魔しましたが、「三蜜どら焼き」はあと1セット。
お話を聞くと、
「三蜜スイーツの新聞見たよ」とお越しになるお客様も増えたそうで、
「三蜜どら焼き」の売れ行きも好調だそうです。
特に本店以外のところでは、かなり出ているとのこと。

「三蜜どら焼き」を買うぞっていう日には、早めにお店に伺った方が良いかもしれません!



そして、店内を見渡してみると、どのお菓子も工夫されていて、特徴あるんですよね。


例えば、栗大福とモンブラン大福の食べ比べセットもありましたよ。
これは買うしかない!
ワイワイ家族で食べて、あっちがおいしいね、こっちがおいしいねと会話が弾む。
(写真:ますだ家さんFacebookより)

美味しそう!
あ、これ食べたことない感じ!
とかとかで、ついついたくさん、楽しくお買い物しちゃいました。


美味しそうな和菓子たち、
ますだ家さんのこだわりは、素材と手作りの味。
特にその素材は、地産地消を意識されつつ国産のものを中心に厳選されています。
HP : https://okazaki-masudaya.co.jp/kodawari/



今回の「三蜜どら焼き」もそんな厳選した素材からできたもの。
看板商品の一つどら焼き「三河虎童子」の3蜜バージョンです。
種類は、黒蜜、白蜜、抹茶蜜の3つ。




このフカフカのどら焼きの皮は、ちょっと感動します。
口当たりもとっても優しくて、シフォンケーキみたいな食感。
どら焼きを食べているんだけど、とっても軽い感じで、たくさん食べれちゃいます

そして、どれも蜜の味が主張しすぎず、でもしっかり。

一番オーソドックスなのは白蜜。


抹茶蜜は苦くない、でも抹茶の風味がしっかり伝わる。


黒蜜は、黒糖好きにはたまらない、黒糖の良さが引き出されててたまらない感じ。


一人で3つ食べるもよし、
みんなでワイワイ分け合って食べるもよし

食欲の秋に、味の食べ比べできちゃうスイーツ、楽しいですー。
楽しくて、美味しくて、食べ過ぎ注意です!



創業から107年続くますだ家さん。
どら焼き一つとっても、その工夫がとっても溢れ出ているもの。
おいしいだけじゃなく、素材へのこだわりだけじゃなく、食べる人がワクワク感じたり感動する。
そんなお菓子作りが長く支持される理由なんだろうなって感じました。
お忙しい中、私のお話にも丁寧に、親切にお答えいただいた
スタッフさんの人柄もまたお店の魅力です!

秋の夜長のお供に、ますだ家製菓さんの「三蜜どら焼き」、おすすめです!!

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▼店舗情報
店舗住所:〒444-0851 愛知県岡崎市久後崎町字本郷15番地2(本店)
電話番号:0564-22-3215
営業時間:午前9時~午後4時
定休日:水曜日・日曜日
HP:https://okazaki-masudaya.co.jp/
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◇◇◇◇これ以外の3蜜スイーツ訪問レポはこちらから◇◇◇◇







三密避けて’三つの蜜’で楽しくステイホーム!岡崎市の菓子店が3蜜スイーツ合同発表

岡崎市の完全無料のビジネス相談所、オカビズです!

コロナ第二波が少し落ち着いてきた(と思いたい)一方、
これからインフルエンザなどとの平行した影響拡大も懸念される今、
引き続き外出を控える時間を楽しんでほしいと
岡崎市の和洋菓子を中心に「3つの蜜を使ったスイーツ」展開を合同で始めます!



岡崎市近郊の6つの人気和洋菓子店から
それぞれハチミツや黒蜜など3つの”蜜”をつかった商品が登場。

ケーキにまんじゅう、ようかん、ところてんなど、
普段なら食べられない特別な商品や、おすすめの組み合わせ。

いろいろ大変なこともあるけれど、
おいしいおやつを食べてホッとしてほしい。
そんな気持ちで9/10(木)より各店舗にて販売しています。


コロナ禍で不要な外出を控える動きは引き続きあり、
長くなるおうち時間を充実させる商品やサービスへの需要は高い。
百貨店や料亭などを中心にした今年のおせち商戦も、
「巣ごもり」をキーワードにしたものが多くなりそうだとのこと。

特に家庭用の菓子は市場規模が拡大しており、
オカビズと岡崎市観光協会で意見交換するなかで、
事業者を募った企画を開始することになりました。

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■概要
岡崎市内 外 6 店舗 が観光協会と連携し 、 三密を避けて愉しむ「三蜜スイーツ」 発売
名称:三密避けて ステイホームを楽しむ 「三蜜スイーツ」
販売開始: 2020 年 9 月 10 日( 木)
目的:岡崎市内外の菓子店売上アップ・店舗の認知アップ/ステイホームを楽しんで感染拡大防止
運営:岡崎ビジネスサポートセンターOKa Biz ・岡崎市観光協会
特設サイト:https://peraichi.com/landing_pages/view/3mitsu sweets
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今回の参加事業者さんは6社!


1.ガトータツミヤ『トロアネクタール 』(価格 507 円・税込)


黒糖蜜、はちみつと特製シャインマスカット蜜を使ったお菓子です。
岡崎駒立産のシャインマスカットから作った特製蜜、
フランスプロヴァンス産ハチミツを贅沢に使用。
他にも天然バニラ、黒糖蜜を浸み込ませたスポンジがアクセントに なっています。

住所:岡崎市戸崎新町 3 2
電話: 0564 51 3761 (担当 山本)
HP http://gateautatsumiya.co.jp/

2.ますだ家『 三蜜どらやき 』(価格 500 円・税込)


看板商品・どら焼き(虎童子)から「黒蜜」「白蜜」「抹茶蜜」の3つの味を楽しめる。
北海道産の小豆、 切れのいい甘さになる こおり砂糖、
愛知県産の小麦・きぬあかりを 使った ふんわりかつ噛み応え
のある生地が特徴。

住所:岡崎市久後崎町字本郷 15 番地 2
電話: 0564 22 3215 (担当:天野)
HP https://okazaki masudaya.co.jp/

3.小野玉川堂
『 蜜です!蜜です!蜜です!追い蜜が味の決め手 三蜜饅頭 』(価格 450円・税込)


小野玉川堂伝統の薪で炊いた餡を使った3 種類の饅頭
(黒糖・抹茶・酒)に 、 ピッタリの三種類の蜜(黒蜜・練乳蜜・ゆず蜜)を
新開発。饅頭に蜜をたっぷりとかけて口へ運ぶ と、
あんこの食感と蜜の香りが口いっぱいに広がる新感覚スイーツです。

住所:岡崎市伝馬通4 丁目3番地
電話: 0564 22 0412
HP https://onotamagawado.com/

4.合資会社池田屋『心を込めて ところてん 3蜜セット 』(価格 712円・税込)


原料の天草を徹底的に洗ってから煮出すことで、
他に類を見ないほどの透明感と雑味のない味わいが特徴のところてんです。
岡崎市の花“桜 にちなんだ「桜みつ」・西尾の抹茶を使った「抹茶みつ」・甘酸っぱい
爽やかな味「檸檬みつ」をお楽しみいただけます。
「 MADE IN おかざき」 岡崎で生まれた新感覚なところてんです。

住所:岡崎市井田南町 8 番地 7
電話: 0564 21 1512
HP: https://ikedaya okazaki.jp/

5.中田屋『三蜜かりんとうセット』(価格 800円・税込)


中田屋の自慢のかりんとう「黒糖・はちみつしょうが・抹茶」味のアソートセットです。
かりんとうといえばの王道黒糖味、
さわやかな風味が人気のはちみつしょうが、
苦味すら感じる本物の抹茶の3種。
甘さを抑えてあっさり食べられる 、 香ばしいかりんとう が自慢です。

住所:岡崎市能見通1ー 44 /
電話: 0564-21-3057
H P https://www.nakataya.org/

6.福寿園『三蜜ようかん三蜜ようかん』(価格 280円・税込)
三密を避け、自宅で三蜜スイーツ


自家製の蜜漬栗、 ・ 蜜漬小豆を使った抹茶水ようかんです。
黒蜜をかけてお召し上がりください。 『見て楽しく、食べておいしい、
贈って嬉しいお菓子』 を 地元食材にこだわり、
ひとつひとつ手づくりで仕上げております。

御菓子司 福寿園
住所:豊田市和会町新切41-3
電話: 0565-21-0721
HP http://www.2910 en.com/

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コロナでサービス・物販ともに事業者は大きな影響を受け、
工夫しながら売上の回復、事業の継続をしています。
観光業への打撃も早期の回復が見込めない中、
中小事業者支援のオカビズと、観光関連支援の観光協会が
タッグを組んでの企画となりました。

事業者支援の一つではあるけれど、
何より地域のおいしさを改めて発見する機会にして
おうち時間を楽しんでいただければなあと思います。

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オカビズは、あなたのビジネスのお悩みをズバッと解決!
完全無料のビジネス相談所です。まずは、お話聞かせてください。

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秋元の考える、コロナ禍での中小事業者支援の在り方~求められるのは「安心」と「希望」

岡崎市の完全無料のビジネス相談所、オカビズです!

日々のオカビズでの支援の中で感じる、
新型コロナの中小事業者への影響、
厳しい環境の中でも知恵を使ってコロナ禍を乗り越えることができるという確信、
また現在必要だと感じる支援の在り方について、
実例をとともにセンター長の秋元がまとめました。

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求められるのは「安心」と「希望」
新型コロナウィルス感染症の影響で、
様々な業種で大きな経営的なダメージが顕在化しています。
こうした中小企業の支援に求められるのは
2つのキーワード「安心」と「希望」ではないかと考えます。

「安心」とは補助金や助成金の活用
まずは目の前の資金繰りや事業継続に向けての「安心」
すなわち補助金や助成金の活用、
さらに融資制度の拡充を受けて目の前の「安心」は
確かにひとまず広がりつつあります。
しかし経営者の率直な感想としては、今後事業がもとに戻っていく、
あるいは売り上げ伸びていく見通しもないのに
ただ借金が増えると言うのは当然怖いもの。

将来への「希望」を提供
だからこそ、このような状況下でも、
新たな売り上げや事業の可能性を実感できるような、
将来への「希望」を提供していけるかが重要なのです。

新しいニーズに対応してビジネスチャンスを。
新しいライフスタイルやワークスタイルに、大きく社会は様変わりしました。
言い換えれば、そこに新たなニーズが生まれていると言えます。だからこそ、
小回りの中小企業こそスピード感を持って、その新しいニーズに対応した
新商品や新サービスを提供することで、
ビジネスチャンスを見いだすことができるはず。

視点を変え発想の転換でビジネスチャンスを掴む
そうはいっても、大きな社会の変化と自社の授業を結びつけて考えるのは
難しいのではないか?と感じる方も多いかもしれません。
しかし、視点を変え発想の転換を行うことで、
ほとんど新たな投資をすることなく、
ビジネスチャンスを掴むことも可能です。

事例①株式会社ウメモト
マスクをデコる、というニューノーマルを提案
創業 55 年を迎える印章・ゴム印・印刷業
(株)ウメモト (愛知県岡崎市 代表:梅本岳繁)は、
主にこれまで文具店や印章販売店からの要望に応じて、
ゴム印の製造販売を行ってきました。しかし、ペーパーレスの進展などから、
ここ10 年ほど前からニーズの減少を実感してきたとのこと。


消費者への直接販売強化
そうした中、消費者への直接販売を強化したいと、ミンネやクリーマなど
ハンドメイドサイトを活用した出品・販売にも
2 年ほど前から取り組んできました。

新商品「マスクスタンプ」
業務用を中心に新型コロナの影響を受ける中、
ピンチの中にもチャンスを見出そうと
投入した新商品が「マスクスタンプ」、不織布マスク用スタンプなんです。
使い捨ての不織布マスクに押して、
ワンポイントのおしゃれを楽しめるというこの商品は、
マスクの着用が日常化する中、布製マスクだけではなく、
使い捨ての不織布マスクでも気軽に個性を演出してもらおうという狙い。

さっそく大きな反響
スタンプは一個五百円(税別)から。サイズは縦三センチ、横三センチ。
デザインは現在約二十種類で今後追加される予定も。
疫病から人々を守るといわれる妖怪「アマビエ」や、動物・アイコンなどもある。
会社のロゴマークなどオリジナルスタンプなども対応可能ということで、
さっそく大きな反響をよんでいるとのこと。

事例②小野玉川堂
どら焼きを皮とアンコに分けて「おうち時間を楽しむ」手作りキット
創業98年の老舗和菓子店の小野玉川堂(岡崎市伝馬通 代表:小野登)では、
おうち時間を充実させる、自宅でできる「どら焼きセット」の販売をスタート。
新型コロナウィルスの影響が顕在化した3月以降、
イベントの自粛や行事などが軒並み中止となり、進物の売り上げが激減。
そうした中、一方で自宅用の和菓子を購入する顧客の存在に気づき、
日持ちもする自慢のどら焼きに注目したそうです。


薪を使い窯で炊き上げる小豆
兼ねてから、薪を使い釜で炊き上げる北海道産の小豆を利用したあんこは
顧客の評判が高く、同店のどら焼きの皮だけを購入する常連客もいるほど皮も人気。

新商品「自宅で作るどら焼きセット」
そこで投入された新商品は、なんとどら焼きの皮と、
あんこを別々に分けてセットにした
「自宅で作るどら焼きセット」と言うもの。たったそれだけのこと、
ですが自宅でおうち時間を楽しむ手作りができるどら焼きとして注目を集めています。

トレンドがヒント
手軽に美味しいホットケーキが出来るということから、
ホットケーキミックスがスーパーマーケットから蒸発するほどの人気に。
ケーキのスポンジのみを購入し、生クリー ムでデコレーションをするなどの
手軽に出来るお菓子作りのニーズも上昇している…といったトレンドをヒントに、
自宅でできるキットを展開しているとのこと。

5セットの皮と2種類あんのセットで1500円
5セットのどら焼きの皮と、自慢のつぶあんと白あんがセットになって1500円で、
地方発送も可能とのこと

小さな「気づき」がビジネスチャンスに
社会の変化、新たなニーズにアンテナを張ること!
新型コロナで社会が変わったというけれど、
じゃあ具体的に何が変わってきているのか…、
細かなこと、小さな変化にもアンテナを敏感に張ることがとても重要です。
こまかな困りごとにたいして、どんなサービスがあれば喜ばれるのだろう…
とその場その場でちょっと考えてみること。

そうした中で生まれる「気づき」こそが、ビジネスチャンスにつながるはずです。

小さなチャレンジや新たな展開から広がる希望
もちろんこうした取り組みだけで、
新型コロナ以前のような売り上げを確保することは困難かもしれません。
しかし小さなチャレンジや新たな展開から広がる希望は、
今まさに中小企業の現場に求められているものだと考えます。

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こちら、秋元がyahoo!ニュースにも同様の内容で
寄稿させていただいたものですが、
ぜひ、オカビズに関心をいただいた方にもご一読いただきたいと思います。

いかに知恵を使ってお金をかけずに、
希望を見出せるようなワクワクした売上アップの取り組みができるか、
オカビズスタッフ一丸となってサポートします!!

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SNSで話題になった『岡崎企業×パワプロ』コラボ商品が期間限定でネットで販売中

先日、幕を閉じた「岡崎グルメフェスティバル2019」。

そこで初開催となった“ゲームのスポーツ”e-sportsの大会を記念して、
コナミの人気ソフト『熱狂!パワフルプロ野球』と岡崎の企業との
コラボ商品が数多く誕生!




イベント前に各商品をツイッターでシェアしたところ、
一部商品がネットニュースで取り上げられるなど多くの反響を呼びました。




しかしながら販売はイベント会場に限られたため、
「どこで買えるんだ」「ネット販売は?」との声も寄せられていました。

その声を受け現在、一部商品が期間限定で
ネットおよび店頭で販売されているためご紹介します!

■渡辺米穀店さん
五つ星お米マイスターの渡辺さんが、
約50種類のお米から好みに合わせてお米をブレンドしてくれる
渡辺米穀店さんからは2つの商品が登場。
それぞれパワプロならでは、渡辺さんならではの商品になっています。

◎国産米パワプロ真空パック
『ホーム米(ベー)ス』




五つ星お米マイスターの渡辺さんが国産米をブレンドし、
ホームベース型のパッケージに真空パックした
その名も『ホーム米(ベー)ス』
見た目以上にカッチカチです。
4合のお米が入って税込1000円(送料別)。

ご購入はこちらから↓
https://store.shopping.yahoo.co.jp/watanabebeikoku/1912homebase.html#

◎特製パワプロブレンド米
『キャラクターキューブ』
こちらも同じく五つ星お米マイスターの渡辺さんが、
キャラクターの個性に合わせて国産米をブレンド!
キャラによって異なるお米の味わいを食べ比べしてみても楽しそうです。
2合入りのキューブが9つ入ったボックスでのお届け。
お歳暮などギフトにいかがでしょうか?




ご購入はこちらから↓
https://store.shopping.yahoo.co.jp/watanabebeikoku/1912cube.html


芙蓉合同会社さん
企業やキャラクターの缶バッヂを製造する芙蓉合同会社さんからは、
レアな岡崎限定のマグネットが登場!

◎「岡崎限定」勝利に導け!パワプロメタリックマグネット




黄金に輝くパワプロ君と「岡崎」の文字。
12月末までの限定販売ですのでお急ぎください!
1個330円(送料別)。

ご購入はこちらから↓
https://fuyo.theshop.jp/items/24929132

賞味期限などの事情もあり、
現在のところ販売中なのはご紹介した2社のみ。

ネット販売の体制が整うなど、
上記以外のお店・企業での販売が決まればまたご紹介します。

オカビズでは新商品開発や販路開拓をサポートしています。
ぜひご利用ください!


【開催レポ】記者が取り上げたい!と思うプレスリリースを学び合うゼミ

新商品や新サービス、自社の新たな取り組みなどのPRに、
ぜひ活用したいのがプレスリリース。
メディアに直接情報提供ができます。

そんなプレスリリースを学び、
スキルとして身に着けて活用するため、
「自分で書くプレスリリース(応用編)」
と題したオカビズゼミを11/25に開催しました!




このゼミは11/11にPRTIMESより講師をお迎えし開催した、
「効果的なプレスリリース活用セミナー」のフォローゼミ。
セミナーで学んだ知識をもとに、参加者の皆さんには、
実際にPRしたい商品やサービスについて、
各自リリースを書いたものをお持ちいただきました。




「メディアに取り上げてもらいたい」
「自社の商品やサービスをうまくPRしたい」
と思うと、つい宣伝になってしまいがち。

ですが、記者が取り上げたい!と思うのは、
宣伝ではなく情報として魅力的な内容

そこでメディアやSNSで話題になる情報発信を効果的に行うには、
どんな方法があるのか、どんな内容がいいのか。
皆さんで内容について意見交換をしたり、
講師からフィードバックをしながら
より実践のものに落とし込み、
プレスリリース作成のスキルアップを目指しました。

参加の皆さまからは、

「すぐに実践できる内容だった」
「他の方の目線が勉強になった」
「セミナーの内容が落とし込めた」
「参加者それぞれにフィードバックがあったのがよかった」

との感想をいただきました!




オカビズでは、新商品・新サービス開発の一連のサポートの中で、
プレスリリースの発信についてもアドバイスを行っています。

プレスリリースのスキルを身に着ければ、
自社の商品やサービスをPRするたびに、
自分自身で取り組むことができます。

ぜひオカビズへお越しいただき、
新たな取り組みへのチャレンジとともに、
プレスリリースの活用についても一緒に進めていきましょう!


30分の簡単ロースイーツお菓子教室「グーテ・ラウネ・スタンド」誕生!

岡崎市明大寺町で酵素スイーツレッスンやカラーメンタリングを行っている
Gute Laune(グーテ・ラウネ)さんハート

2014年にロースイーツ専門のお菓子教室として開業し活動していましたが、
2019年4月に常設の店舗を持ち、岡崎で唯一のロースイーツのお菓子教室を
展開しています



Gute Laune主催の鈴木さんは、もともと介護士や美容エステなどで活躍。
健康と美容は心と食事につながっていることに気づき、ロースイーツに出会いました。

ロースイーツは、白砂糖や卵、小麦粉、乳製品などの原料を入れずに、
旬の果物やナッツなどを使って作る焼かないお菓子のこと。
焼かないので材料に含まれる各種ビタミンやミネラルが減少することも無く、
美容に効果が高いとも言われていますハート
アメリカのセレブの間で大流行し、日本でも注目をされるようになりました目
アレルギーを持つ人、ダイエット中の人などからも注目を集めていますよ。

ロースイーツの教室は増えてきましたが、
2~3時間かかることから手軽に食べることができない現状。
30分程度で簡単に作れたらもっと手軽に生活に取り入れることができるのでは?びっくり
鈴木さんは考え、このたびのサービスを思いつき、
今年の7月オカビズへお越しくださいました。



まずは高嶋と意見交換。お話の中で、鈴木さんが教室で作られているロースイーツは東京にはお店があるけれど
この地域ではとてもめずらしいんだとかびっくり
オカビズで地域の方にも知っていただけるように
サポートさせていただくことになりました!

快調なスタートダッシュがきれるように
Gute Launeのコンセプトについて
コーディネーターの松田とよりわかりやすく整理を行いました。



せっかくのコンセプトも、相手にどう伝えるかで印象もわかりやすさも
全く変わってきます。
オカビズでは、コンセプトの明確化や、伝えたいことの整理、
そして効果的な伝え方までしっかりサポートしています!

そのほかにはHP作成のサポートを水野が、
宣伝材料のサポートを稲波が担当しました。


商品名については商標の専門家の意見もいただきました。


そして8/1太陽
ついに!
30分のロースイーツをつくるお菓子教室
「グーテ・ラウネ・スタンド」
をスタートしました!!
またオープンにあわせて八丁味噌を使用したコクのあるロースイーツ
「八丁味噌ボウル」
も開発。



すでに下ごしらえをしてある⾷材を、⾃分の今の状態に合わせて選び、こねて丸めるだけの簡単教室。
作ったお菓⼦は持ち帰り、冷凍保存などをすることで、毎⽇ロースイーツを楽しむことができます!!!
上の写真のようなかわいいお菓子が作れちゃいますハート

ロースイーツは味噌を使ったものも多いそう。そして岡崎と言えば八丁味噌。
ロースイーツを地元の人にも楽しんでもらいたい!という思いから
八丁味噌をしようした、「八丁味噌ボール」のレシピも作成しましたどきどき

気になるお味は、ぜひとも「グーテ・ラウネ・スタンド」に足を運んでいただきお試しくださいね!!

Gute Launeでは酵素スイーツをつくる講座以外にも、
カラーセラピー、カラーメンタリングなども行っています。
心の健康から体も健康になるように、
地域の人を元気にしたいという鈴木さんのチャレンジ、
OKa-Bizは、プロのチームで応援していきます!
写真も素敵なGute Launeさんのブログもぜひご覧くださいね!
お花Gute Launeブログ⇒https://ameblo.jp/gutelaune-color/



■「グーテ・ラウネ・スタンド」教室概要
開講日時 毎月第一木曜日 10:30~17:00(最終受付は16:30)
所要時間 約30分
料  金 8個:¥2,000~(税込)
持 ち 物 持ち帰り用の容器
予  約 要予約(当日のお申し込みも可)
Facebookよりご予約可能です⇒ https://www.facebook.com/GuteLauneColor/




     
■店舗概要 Gute Laune(グーテ・ラウネ) 岡崎で唯⼀の常設・ロースイーツ専⾨教室
住  所 愛知県岡崎市明大寺町大圦63-2 竜美丘コートビレッジ8
ブ ロ グ https://ameblo.jp/gutelaune-color


【新商品】岡崎市康生のフルーツショップヤオケイ「食べられるツリー」

急激な寒さが、クリスマスや年末年始の到来を
一気に現実的にさせますね~

OKa-Bizでも季節感たっぷりの新商品開発のサポートをしました!

フルーツショップヤオケイ
「食べられるツリー」プレミアム果実樹キット

これ、姫リンゴとキンカンをツリーのオーナメントにできるセット。
約1か月ツリーに飾ってからでも、
生で、煮て焼いて、おいしくたべられる「2度美味しい」オーナメントなんです。
120センチほどのツリーならプレミアム果実樹キットのみを飾っても華やかですし、
ご自宅にあるツリーに足して飾って頂くこともできますよ。

この特別なツリーは
ヤオケイ松山さんが、お子さんが小さいころにやった
果物やならではの「姫リンゴツリー」を思い出してキットを作ったのを
秋元が「これは!」と商品化を提案して切り出したもの。

瀧口や三浦が急きょ対応し、発売しました!

限定3セットで、この時期には入手しにくい
上質な姫リンゴと、寒い季節にぴったりなキンカンを
飾れるようにしています。
市場で直接買い付けする目利き力のあるヤオケイだから
できる提案です。キットにはヤオケイ松山さんおススメの食べ方の提案も同梱。


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▼商品概要「プレミアム果実樹(フルーツツリー)キット」
販売日:2018年12月7日(金)
限定個数:3セット
 ※完全予約販売:予約は受取希望日3日前迄に電話または店頭にて受付
価格:3,500円(税込)
内容:アルプスの乙女(姫リンゴ)約25個、宮崎県産キンカン約12個
  ※参考:高さ120センチのツリーに飾ると、ちょうどよいくらいの個数です。
     120センチ以上のツリーに飾る場合は、空いたところに手持ちの飾りをつけるとより華やかです。
  ※ツリーに飾れるようにワイヤーをご用意してお渡しします。
  ※姫リンゴとキンカンのおいしい食べ方提案メモを同梱
お渡し方法:店頭渡し(配送対応不可)
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【事業者概要】
フルーツショップ・ヤオケイ 
http://yaokei.boo-log.com/
電話:0564-21-0884(営業時間9:00~20:00) 
住所:〒444-0059 愛知県岡崎市康生通西1−3
不定休
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情報発信や商品の提案方法も、
どんどんご自身で発展させてトライしてみる松山さん。
季節の美味しい果物で、年末年始のイベントや
集まりを彩ってくれることまちがいなしです!
松山さんのチャレンジ、引き続き応援します!


うだる暑さに岡崎特産を使ったかき氷が効く!マジカル・豆蔵・伊藤園

とにかく、暑い!

オカビズがサポートする岡崎市内の事業者さんが、
岡崎産フルーツを贅沢に使用した「かき氷」を夏限定で発売!

いずれも農家直送で、果実そのものをかき氷にしたり「丸ごと」ゴロゴロとトッピングしたり、
上にも中にも下にもイチゴをしようした「づくし」など、
こだわりの高級かき氷が登場しています!

【マジカル】岡崎市民に愛される老舗ケーキショップ
一皿に18粒もの紅ほっぺを使用し、ふわふわ食感を追求!
「いちご18個の生フラッペ」


かき氷のふわふわ食感を残しながら、食べやすい甘さを目指して3か月間、
試行錯誤して完成させたのが「いちご18個の生フラッペ」。

契約農家(カネカ農園)から「形が不揃いでも味はおいしい」イチゴ紅ほっぺを買い取り、
丸ごとジュース状にして凍らせ削っています
付属の練乳をかけるとイチゴの酸味が引き立ちます。
◆価格:864円(税込)
◆販売開始期間:2018年6月1日〜9月まで
◆マジカルホームページhttp://www.cake-magical.co.jp/index_top.html



【豆蔵】世界第2位のプロがいる自家焙煎カフェ
みずみずしい巨峰がゴロゴロたっぷり!
10食限定「マル京果園さんの丸ごと巨峰ミルク氷」

2人分はありそうな大きなガラスボールに、ほのかに甘いふ
わふわ食感のミルク氷。その上に、シロップとシャーベット、巨峰の果実をたっぷりトッピング。シロップやシャーベットももちろん巨峰を使用!マル京果園の巨峰を贅沢に使用し、
ボリューム感も追求した一品です。1日10食限定。
◆価格:1,100円(税込)
◆販売開始期間:8月中旬〜9月中旬まで
◆豆蔵ホームページhttp://mamezocoffee.com/


【伊藤園】いちご農家だからできる!苺づくしの贅沢かき氷。

「ふわふわいちご」


薄く削ったふわふわのかき氷に、これでもかというぐらい生
のイチゴを使ったシロップがたっぷり。
さらに今流行のエスプーマ(ムース状の泡)にしたイチゴをたっぷりかけています。
濃厚なイチゴの風味が口いっぱいに広がります。最後は器の底から、ジューシーな苺のゼリーが登場します。
◆価格:950円(税込)
◆販売開始期間:6月26日〜9月中旬まで
◆伊藤園ホームページhttps://www.itoen-agri.com/


ここ数年、氷の原料や削り方、トッピングなどにさまざまな工夫を凝らした新商品が誕生するなど、
空前のかき氷ブーム!
日本各地を巡る「ゴーラー(かき氷ファンの総称)」と呼ばれる人たちも出現するなか、
地域の特色を生かした新しい「かき氷」の発売は、
「食べに行ってみたいかき氷店」として、地域の活性化にもつながります。

みなさんもぜひ、岡崎のかき氷をひんやり堪能してくださいね~!
https://www.facebook.com/oka.biz/



総合花火専門問屋「佐野花火店」さんのこだわりが詰まった大人のための新商品

この度、創業70年を超える老舗の花火問屋である佐野花火店さんが新商品を発売!

その名も大人のための花火セット「花火十二単」です!

この新商品は、産地問屋の強みを活かし、腕の確かな日本の職人たちの技術を終結。
最高品質の国産手持ち花火セットとして、500セットの数量限定で販売開始しました。



花火業界は花火以外の娯楽品やレジャー用品の豊富さから花火消費額が減っていたり、また安価な輸入製品との競合という問題も抱えており、業界全体が縮小傾向にあるそう。
一方で、公園や砂浜での花火規制があり、手持ち花火をやったことないという子どもも増えてきているようです。

そんな中、国産花火の魅力を多くの人に伝えたい!という佐野さんの想いを基に、ディスカッションを重ねました。
オカビズではセンター長秋元を中心にデザイナー稲波も加わり、商品のコンセプト設計やデザイン、販路についてなどサポートしました。



誕生したこの商品には、外国製品では出せない色鮮やかな発色や、約15倍長持ちする高品質な国産花火の魅力がぎゅっと詰め込まれています。
職人さんが手作りし、1本1本名前の異なる9種類12本の最高品質手持ち花火セットです。



この佐野花火店さんのこだわりがたくさん詰まった商品、粋なお祝いの贈答品や大人の余暇にぴったりですよ!
より広く国産花火の良さを皆様に伝えていける、第2段の商品開発も進めていきます。

佐野花火店さんのチャレンジ、引き続き応援します!!

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▼事業者情報
(有)佐野花火店
〒444-0834 愛知県岡崎市柱町福部池8番地
TEL:0564-51-4382
お店営業時間
●5月~9月末まで
am9:00~pm9:00(ただし 7月の土日~夏休みは、朝7時頃でもOK)
●年中無休
HP:http://sanohanabiten.com/sub2.htm
FB:https://www.facebook.com/sanohanabiten/
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