タグを絞り込む : AQUA Backyard_cafe_table OKa-Biz OKa-Biz訪問記 ありがとうかりんとう うどん うまい おいしい こだわり たいやき たいやきわらしべ もろこしうどん アテ インドカレー オカビズ カフェ キッチンベル ギフト コンセプト設計 コーヒー サポート ザトラ ステーキ ステーキハウス スペシャルティコーヒー ダイニングバー ディナー ネパール料理 パン ランチ リカーホッチ 中田屋 創業 創業事例 大正庵釜春 寿司 岡崎ビジネスサポートセンター 岡崎市 手打ちうどん 日本酒 樹の香 水野桂輔 燗太 理容室 発知商店 研修生 立ち呑み 美味 自家焙煎カフェ豆蔵 角打ち 豆蔵 起業 酒屋 鉄板焼き 開業
創業100周年を迎えた （株）発知商店さん。
2019年12月20日に「角打ち リカーホッチ」として、
リニューアルオープンしました！
そこで、立ち呑み好きまつしたが、
オカビズの愉快な仲間たちと訪問してきました！
"（四角い升の角に口を付けて飲むことから）酒屋の店頭で升酒を直接に飲むこと。転じて、店の一角を仕切って立ち飲み用にすること。また、そこで飲むこと。 出典：デジタル大辞泉：角打ち"
岡崎でお寿司や日本酒が楽しめるおすすめのお店は？
と聞かれたら絶対おすすめするお店に出会いました！
岡崎市庄司田にある日本酒と寿司 燗太さん。
2019年9月26日にオープンされました。
個人的にもずっと行きたいと思っていた燗太さんに、
スタッフまつしたが、（プライベートで）
オカビズの愉快な仲間たちと訪問してきました！
訪問して思うのは、
すごく美味しいのでぜひ行ってみていただきたい！
熱量MAXのレポをお届けします！
みなさんこんにちは。Hi-Biz西村です。
Backyard Cafe Tableさんのディナーにやってきました！
Backyard Cafe Tableさんは東岡崎駅を降りてすぐのところ、
徒歩だと東岡崎駅北口から高架下の方に進んで30秒の場所にあります。
みなさんこんにちは。Hi-Biz西村です。
今日は、
岡崎に来たからには行っておかないと！
と思っていたお店を紹介します！
みなさんこんにちは。
OKa-Bizで研修中の西村です。
11月末までの長期研修でホテル暮らしなもので、
たまには美味しいもの食べにいきた−い！ということで今日は肉！！と思い立ち、
創業のご相談をいただき2018年6月にオープンされた
岡崎市大門のステーキハウスAQUAさんのランチにやってきました！
こんにちは^_^
岡崎市の完全無料のビジネス相談所OKa-Bizです！
久々のスタッフ訪問記ですよ！
今回は岡崎市にあるBackyard Cafe Tableさんへ行ってきました★
今回はお昼ご飯をテイクアウトし、オカビズ女子で美味しくいただきましたよ〜！
▼Backyard Cafe Tableはどこにあるの？
まずは早速お店の紹介から！
Backyard Cafe Tableがあるのは東岡崎駅すぐ徒歩30秒のところ。
東岡崎駅北口から高架下の方へ進みますあっという間に到着！
外観はこんな感じ↑駅からすぐってとっても便利ですねー ♪
▼Backyard Cafe Tableって、どんなお店？
昼間はパンの美味しいカフェ。
夜はお酒と一緒に鉄板焼きステーキなども味わえるカフェバー。
昼と夜とで2つの顔を持つ珍しいカフェです！
オーナーの高橋さん。実はとってもすごい経歴の持ち主なんです！
沖縄県恩納村と岡崎市にある有名鉄板スタイルのステーキハウス
「jam」の元料理長で、沖縄「jam」の立ち上げもされたそう。
岡崎に戻られてから
パンの製造販売において、愛知県内トップクラスの人気と
実績のあるパン屋さんの「サンクレール」での経験も活かし
今巷で話題の"食パン専門店"の「乃がみ」や「に志かわ」レベルの
パンを焼けると、高橋さんの奥さまも一押しの敏腕シェフなんです^_^
▼おすすめメニューは？
高橋さんおすすめは生食パンを使用したサンドイッチ！
パンが美味しいのはもちろんのこと
その他にもJAMでの経験を活かした鉄板焼も人気だそう！
昼はカフェ、夜は鉄板焼きも楽しめるカフェバーとして
楽しめます^_^♪
▼おしゃれでボリューミーなランチボックス
そろそろ皆さん、気になってきたのではないでしょうか？
Backyard Cafe Tableさんのランチボックス！
じゃじゃーん
どうですか！このボリューム感！
そして、映える映える♡
ピクニックなどに、ピッタリのランチボックスです^_^
通常提供されるランチボックスは
・パストラミクロワッサンサンド
・クロックムッシュ
・スペイン風オムレツ
・ゴロゴロ野菜のサラダで税別¥730です！
▼要望に合わせたランチボックスを作ってもらえる
ランチボックスのアレンジ例
①パストラミのクロワッサンサンド
↓
バケットサンドへ変更
②ランチボックス
↓
+惣菜パン（やみつき明太ポテト）
などアレンジは無限大！！
今回はオカビズも予算に合わせてアレンジしていただきましたよ！
予算1000円で通常のランチボックスに
ハンバーグやポテトコロッケ、からあげなどを追加していただきました ！
男性でも満腹になるほどボリューミーでおいしかったです★
このように要望に合わせてお好みの内容へ変更してくださるので
ご注文の際は色々ご相談してみてはいかがでしょうか？
オリジナルランチボックスもいいですよね♡
▼オカビズでのサポート
オカビズではセンター長秋元がお話をお伺いしました。
お話の中で、高橋さんはすごい経歴の持ち主なのに
それを知られていないのはモッタイナイ！！
ということで、まずは知ってもらうための情報発信を強化！
三浦がサポートに加わり地元に根強いブーログをはじめ、GoogleマイビジネスRettyなど、
飲食店が無料掲載できる情報サイトを一緒に設定、作成しました。
相談の中では情報発信に成功していらっしゃる
同業者の事業者さんの例を挙げながら、分かりやすくご説明しました！
今後も情報発信を中心にサポートしていきます！
ブーログ開設され、コンスタントに投稿されていますのでぜひぜひ覗いてみてくださいね！
>http://table.boo-log.com/
【事業者さん情報】
Backyard Cafe Table（ばっくやーどかふぇてーぶる）
〒444-0860岡崎市明大寺本町4-19
TEL:0564-73-0170
定休日 月曜日
営業時間
火〜金 11:00〜22:00
土 8:00〜22:00
日 8:00〜20:00
食べログ：https://tabelog.com/aichi/A2305/A230502/23071708/
まいぷれ：https://okazaki.mypl.net/shop/00000356294/
ブログ：http://table.boo-log.com/
こんにちは^_^
岡崎市の完全無料のビジネス相談所OKa-Bizです！
今回はスタッフ伊奈が
岡崎市にある三州菓子工房 有限会社中田屋さんへ
行ってまりました～
！！
甘さを控えめで、カリッと香ばしい食感のかりんとう。
日持ちもしてちょっとした差し入れにもピッタリ！
店内はかりんとうの甘い香りが漂っています～
店舗で製造されているからこそ堪能できる香り(´∀｀*)ｳﾌﾌ
なんと！かりんとうの試食もありますよ！！
プレゼントする際にも、どんな味なのか
ご自身でひとつひとつ、確認できる点が嬉しい！
小さな心遣いを感じられる優しい空間でした^_^！
有名人もたくさん来ているようで
中でも、私も毎週欠かさず見ている”探偵ナイトスクープ”の石田探偵は
プライベートで、親族のお祝い品に中田屋さんのかりんとうを注文されたそう♪
取材でお越しになって、ついつい買いたくなっちゃう気持ちすごく分かります！！
今月は期間限定の『いちごみるく味』が登場するそうで
私が訪問したのが2月末だったので
今月また買いに行こうと密かに思っています^_^！
今回購入したのは箱入り詰め合わせ（12袋）^_^
岡崎ならではの『八丁味噌』を使用した味もあります★
市外・県外の方へのお土産としても喜ばれそう♪
お渡しする皆さんの反応がとても良いので
OKa-Bizでもセミナー講師の手土産によく利用させてもらっています！
ここからは、OKa-Bizでの
中田屋さんをご紹介します！
センター長秋元を中心にビジネスコーディネーターの高橋も加わり
既存の商品のパッケージデザインについての意見交換や
商工会議所へ申請する『ものづくり・商業・サービス生産性向上促進補助金』の資料作成のお手伝いなどを
させて頂いております^_^！
この制度は、中小企業が自社の生産性を向上させるための設備投資等に
国が補助金をだしてくれるという制度なんです！
詳しく知りたい！という事業者さまはOKa-Biz過去ブログでもご紹介していますので御覧ください。
>http://okabiz.boo-log.com/e477047.html
【事業者さん情報】
三州菓子工房 有限会社中田屋
住所 愛知県岡崎市能見通1-44
TEL: 0564-21-3057
営業時間 10：00～16：00
定 休 日： 土日祝日
▼HP：http://www.nakataya.org/
こんにちは！
愛知県岡崎市の、完全無料のビジネス相談所「OKa-Biz」です。
本日のブログは「ふらっと訪れる！OKa-Bizスタッフの訪問記」を
お届けします^_^！
今回は岡崎市にある自家焙煎カフェ
豆蔵さんへ訪問してきました～！
取り扱っている豆がすべて
「スペシャルティコーヒー」のお店です。
そもそも、スペシャルティコーヒーとは…？
どんなコーヒーか 消費者(コーヒーを飲む人）の手に持つカップの中のコーヒーの
液体の風味が素晴らしい美味しさであり、消費者が美味しいと評価して満足するコーヒーを指します。
！！
今回はスタッフ武田が、４歳の息子のカットのため
岡崎市井田町の「髪きり小屋」さんへお伺いしました！
場所は井田小学校の目の前、
木調がやさしい店構えです。
到着すると、原田さんが元気に出迎えてくれました！
子どもが緊張しないように、
「おじさんがかっこよくしたるからな～！」と
スルスルーっと店内へ案内してくれます。
店内はカット席がひとつ。専念してくれるので、
子どもが泣いても騒いでも大丈夫！と言ってくれましたが
緊張しながらも息子は楽しそう。
毛量が多く、しっかりした毛質の息子は
短くするとトゲトゲになり、
量をすくとうまれたてのひよこのようになってしまう強敵。。
寝癖もダイナミックになるタイプなので、
困っていることを親からお伝えし、
息子からは「かいじゅうみたいにしたい」と希望のオーダー。
「よしわかった！」と原田さん。
手際よくはさみとバリカンで整えられていき、
応援係の長女にも「たくさんはさみあるでしょ？」と
心配りを忘れません。途中も怖がらないように
何度も息子に声をかけてくれました。
カットした頭に粉？をかける原田さん。
見たことなかったので聞いてみると、これは飛び出た毛がないか
調べてきれいに仕上げる、理容師の技なのだとか。
実は原田さん。理容師と美容師の資格を両方お持ちで
床屋と美容室どちらにもお勤めの経験があるんです。
どちらのよさもある、と副センター長の高嶋から聞いていましたが
なるほど！と体感して納得しました。
粉を付けて仕上がりの美しさを追及したり、
もみあげや耳回りがとてもきっちり仕上がる「理容技術」と、
ソフトモヒカンやあまりうなじをきっちりそりあげずに
自然に仕上げる「美容のセンス」が
どちらもあるんです。
創業に向けて、オカビズでは高嶋を中心に
手続き、情報発信、集客のためのチラシなどをサポートしました。
現在も休業日にオカビズにお越しくださり、
着実に取り組んでいらっしゃいます。
創業後まもなく、怪我でお休みしていたようですが、
復活・再オープンしてからとても順調だとのこと。
私たちがお伺いした日も、前後にみっちりご予約があったようです。
うれしい！
さてさて息子はというと、これまで3回ほど美容院でカットしたことは
ありましたが怖くてできなかったシャンプーを
原田さんの「ちくちくの毛はかゆいで、上手に洗ってやるでな！」
との兄貴ぶりに押されて初体験！
緊張で体が棒のように硬直してましたが、
「しゃんぷーしたんだよ！」とパパに報告していたので
さぞうれしかったのだと思います。
髪きり小屋、個室のような空間で
他の人に気兼ねすることなく、
原田さんの技術ですっきりさっぱり！
街のおしゃれな床屋さん、これからも大応援です！
▼店舗情報------------------------------------------
住所：〒444-0077 岡崎市井田町茨坪4-118
営業時間：8:30〜19:00
定休日：毎週火曜日
電話番号：0564-26-3389
ブログ：http://kamikiri58.boo-log.com/
-----------------------------------------------------------
理容店・美容店はOKa-Bizでのサポートも多い業種。
まちにもたくさんのお店がありますよね。
だからこそ、選んでもらうために他とは違う強みを明確にして
情報発信する必要があります。
理美容で独立・開業を検討の方、ぜひOKa-Bizにご相談くださいね。
創業に際して利用できる補助金もご案内できます！
スタッフ伊奈の
気まぐれ訪問記〜^_^★
今回はスタッフで岡崎市のビストロキッチンベルさんに
訪問してきました〜！！
「野菜&フルーツアドバイザー」と
「ナチュラルフードコーディネーター」の
資格を持つシェフの鈴村さん。
市場の野菜や契約農家さんから届く旬の無農薬野菜と
新鮮な魚や地元産を中心としたお肉を
使用した料理を提供されています^_^！
では、いざ入店〜♪
外観がとっても可愛らしいですよ！
店内も温かみのあるオレンジ色のライトで
心まで温まります♡
前菜から素敵〜
！！
私が気になったのは、このイカ！
プリップリで美味しい～
！！家で食べるイカはどうしても
固くなってしまうけど、このイカはとにかく柔らかくて
とっても美味しかったです^_^！！
他にもたくさん食べたのでご紹介しますね♪
今回オーダーしたのは
●プレミアムハンバーグ（フォアグラ入り）
ジューシーなお肉に濃厚な風味溢れるフォアグラが入っていて
お口の中が幸せ～になりました！
●旬野菜のバーニャカウダー
彩り豊かなお野菜をディップして食べるバーニャカウダー。
お野菜も新鮮なので、そのまま食べても甘くて美味しかったです♪
●牛タンシチュー
この牛タンシチューのお肉もやっわらかくて
ついているパンをあっという間に食べてしまったので（笑）
パンをさらに追加で頼んじゃいました～！！
●鮮魚と魚介のソテー盛り合わせ
（トッピングでオマール海老をプラスしました）
私達の何気ない会話の中で「オマール海老も外せないけど…あっちもこっちも全部食べたい！！」なんて
ことをつぶやいていたのですが、それを聞いたオーナー鈴村さんが
「トッピングでオマール海老つけることも出来ますよ♪」とご提案してくださり
希望が叶った一皿です★！
食べていて気づいたのですが
なんと！！
10月からオカビズご利用の
幸田町平岩農園さんのワインも
取り扱いが期間限定であるようです★
10月ご利用の方がいらっしゃいましたら
ぜひぜひ、平岩農園さんの体に優しい
安心安全なワインもお楽しみくださいね♪
そしてそして、見つけましたよ
！！
OKa-Bizでサポートさせていただいた商品！
「はさんでつくる サンドイッチ」
「手巻き寿司の感覚でに自分で好きなものを挟んで食べてもらいたい」という
思いから、センター長秋元を中心にデザインアドバイザーの瀧口が加わり
鈴村さんとディスカッションを重ね、この商品が誕生しました^_^★！
テイクアウトができるので、ピクニックや
持ち寄りのパーティーなどに持っていくと人気者間違いなし！！！
ぜひぜひご利用してみてはいかがでしょうか♪
お店では素敵な笑顔のオーナー鈴村さんが
出迎えてくださいますよ★！
安心安全な食材を丁寧に
調理したお料理を提供してくださる
キッチンベルさん。
これからもOKa-Bizチームで応援しております♪
【事業者さん情報】
キッチンベル
〒4440863 愛知県岡崎市東明大寺町１１−２
イエローボックス102号
営業時間
ランチ 11:30-15:00
ディナー 17:30-22:00
定休日：月曜日
TEL:0564-23-1588
ブログ:http://kitchenbell.boo-log.com
今回は武田が担当の訪問記！
お伺いしたのは、、2018年7月に岡崎市南部にオープンした
ははのわしほ助産院。
産後４年の私、興味津々で行って来ました！
場所はＪＲ岡崎駅西側、人気の雑貨店にも近い場所で
名鉄バス「井内公民館前」バス停目の前！
以前は住宅展示場でした。外観もオシャレ
「ははのわ」は、ママと赤ちゃんをサポートする助産院。
母乳相談、育児相談はもちろん、リフレッシュや里帰り出産ができない方の産後ケアなど
ママと赤ちゃんが安心して生活できるようにするためのサポートが受けられます。
この日訪問してすぐ、野田さんの歓迎トークが勢いよくスタート！
開業からの取り組み、日々のこと、
ははのわの「両輪」となっている、ボディケアのできる看護師のりこさんのこと。
大変なことも楽しそうに乗り切る野田さんが印象的です。
のりこさんはお料理も気遣いも上手、幼児のケアはもってこい！
助産院の中は、吹き抜けが広々とした気持ちいのいい空間！
この日はここで、ポスチュアウォーキングのレッスンを開講している日でした。
レッスン前には、普段の育児や赤ちゃん・お母さんの体調などを野田さんがヒアリング。
その間、赤ちゃんはスタッフ（ベテラン看護師のりこさん）があやしてくれています。
「体を動かしたくて」「抱っこひもの正しい位置が気になって」と
この日初めてははのわをご利用の方が、
抱っこや授乳で歪みがちな姿勢を正していきます。
街中で見かけるママたち、結構抱っこひもの「紐」の位置が
ベストじゃない方、多いんですよね。。
これ、体に無理な負担がかかると聞きました。
それでなくても抱っこや授乳、出産だけでも体の節々がやられる産後。
きもちいい音楽と先生の笑顔、何より赤ちゃんでなく自分の体に集中できる時間が
ママにとっては最高だろうな・・・と思いながら拝見していました。
ポスチュアウォーキングの他にも、
ヨガやマッサージ、料理教室などの様々なレッスンも好評。
2018年7月のオープン以来、少しずつ口コミなどでご利用が広まり、
遠方の豊田などからもご利用があるそうです！
この「ははのわ」を立ち上げた野田さんは、20年のベテラン助産師。
市民病院にお勤め中、育児相談を担当し、
もっと産後ケアが必要！！
岡崎には産後ケアセンターがない！と、実感され、一念発起！
オカビズに創業としてご相談にお越しになりました。
あれもやりたい、これもやりたい、と思いは強いものの、
特に「助産院」として立ち上げるには市や国の各種登録や制度があり、
それを期日までに通すための準備や整理もオカビズでサポートしました。
いつも真剣ながら楽しそうな場面も多かった、野田さんのご相談ｗ
無事スタートを切ったものの、もっと取り組みたいこと、
もっと改善したいこと、もっと学びたいこと、
野田さんには山のようにあるそう。
これで満足せずにどんどん前に進む野田さん、とてもステキでした。
日々、正解のない育児に向き合い、母乳や子どもの生育に
これでいいのかなと不安になるママたちにとっては、
野田さんのおおらかで前向きな元気さは、安心して頼れる存在になると思います！
ははのわ野田さんのこれからのチャレンジも、応援しまーす！！！！
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【事業者情報】
産後ケアハウス「ははのわ」しほ助産院
住所：〒444-0203 愛知県岡崎市井内町北浦63-1
電話：TEL 0564-58-1567
ＨＰ：http://hahanowa.com/
====================================
スタッフ伊奈の気まぐれ訪問記！
今回は岡崎市にある
「たいやきわらしべ岡崎店」へおじゃましました〜^_^！！
たいやきわらしべ岡崎店さんは、2016年10月にオープン。
土居さんご夫妻が焼き上げるたいやきはほんのり甘くて、
外は「カリッ」と中は「もっちもち」でとっても美味しいと評判です！
メニュー豊富で迷っちゃう
♪
なかなか決められない私はいつも迷ってしまいます(笑)
今回はOKa-Bizスタッフでシェアするためにミニサイズのたいやきを買って帰りました♪
「もっちもち」の食感が大好きで、実は伊奈何度もわらしべさん買いに行ってます
♪
今の季節、私がおすすめするのはコレです！！
その名も「スタミナたいやき
」
（詳しくは過去ブログでも紹介しています）
先日発売したばかり♪
一般的には、たいやき＝あんこやカスタードの甘いおやつのイメージですよね？
たいやきでは珍しい、カレー味！しかもカレーにも種類が３つも！！
これならおやつでなくとも主食としてもイケますね^_^！
夏休みのお弁当に頭を抱えているお母さんたちの救世主になるかも…！？
この商品はOKa-Biz副センター長高嶋との
ディスカッションの中でお客さんに喜んでもらえるような面白い企画をしたいという
強い思いから生まれました！
また、夏休みに入って新しい企画も始めたそうですよ♪
すご～く楽しそう！！！やってみたくなる！！
なかなか自分で焼くことのできない貴重な体験ができる+お友だちと
楽しくできちゃう素敵な企画！
トッピングは持ち込み可とのことでオリジナルのたいやきができちゃいますね♪
もちろん、お子さんに限らず
大人の方の申込みもあったようですよ^_^！
夏の思い出づくりに試してみてはいかがでしょうか？
定番商品の販売だけでなく、様々な新商品の開発に取り組む土居さん
今後も、土居さんの新しい挑戦応援しています！
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【事業者さん情報】
たいやきわらしべ 岡崎店
〒444-0932 愛知県岡崎市筒針町上川田116-1
電話番号・FAX：0564-83-7397
営業時間：10：00～18：00 完売次第終了
定休日：なし（不定期）
駐車場・台数：あり 5～10台
ブログ：http://taiyaki.boo-log.com/
*********************************************
OKa-Bizスタッフ気まぐれ更新の突撃訪問記！！
今回は伊奈が行ってまいりました！
お伺いさせていただいたのは
岡崎市の自家焙煎珈琲豆専門店 樹の香さんです(#^^#)
店内は木の温かみがある素敵な空間♪
初めて行ったのに初めての感じがしない
とっても落ち着く店内でした^_^！
今回はプレゼント用にコーヒー豆を購入しました！
注文してから豆を挽いてくださるんですよ♪
ふと店内を見回すと、コーヒー豆の陳列棚の瓶にはコーヒー豆が入っていません。
なぜかというと、コーヒー豆は、放っておくと、香りが抜けていってしまうそう。
樹の香さんでは香りが少しでも逃げないよう
コーヒー豆を焙煎直後から空気を通さない密閉性の高い袋に入れ、冷蔵庫で保管しているそうです！
また、焙煎されたコーヒー豆は、もうその時点で既にお客様の商品と考え
お客様に手渡すその瞬間まで大切に扱いたいという思いがあるからだそうです。
「お客様により最高の状態で飲んで貰いたい」そんな
樹の香さんのお客様への愛がひしひしと伝わってきました
OKa-Bizでは、センター長秋元とのディスカッションを重ね
水出しコーヒーのメリットに着目しました！
通常レギュラーコーヒーを入れる作業に、約10分
一方、この商品だと（夜中水出している時間を除き）1分♪
ささっと出来ちゃう^_^！
そして、市販の水出しコーヒーは温めに向きませんが
樹の香さんのコーヒーは生豆の状態で1回、焙煎後に1回
手作業で豆を選別するなど、温めたときに雑味がなくスッキリとした味なんです！
温めて飲んで良し！そのまま冷やして飲んでも良し！
時短できるのに、おいしさはそのままなんて
メリットばかりです★
そんな、水出しコーヒーのパッケージ案を樹の香さんと稲波とで
一緒に考え、案を練り練り…形となりました！
Get50!の誕生の背景とは…
先ほどご紹介したレギュラーコーヒーを入れる作業約10分
水出しコーヒーだと約1分…
1日9分の時短×7日×4週×12か月＝年間50時間の時短になることから
コピーライターの松田がワンフレーズで購入者に伝わるようにと
「Get!50」のネーミングを生み出しました！
また先日、樹の香さんから近況報告もしていただきましたよ♪
以前はパッケージの裏表にシールを貼っての販売だったためコストが、かなり
かかっていましたが、今のデザインに変えてからは
かなりコストダウンでき、その分お客様にお安く提供できるようになったことから
Get!50の売れ行きもグーーンとアップ！！！
またGet!50の人気は根強いようで岡崎市からお引っ越しされたお客様も
通販を通して継続的に買ってくださるそうですよ♪
ちなみにこの日、伊奈も買っちゃいました
パッケージもカッコいいとの声が多数
事業者様の嬉しいご報告をいただけることが何よりの
励みになります^_^！
今後も多くの事業者様のお役に立てるよう、センター長秋元を
筆頭にスタッフ一丸となって邁進します！
【事業者情報】
自家焙煎珈琲豆専門店 樹の香
営業時間:10:00～18:00
定休日:日曜日（祝日は営業）
愛知県岡崎市東大友町郷東１９－１
電話・ＦＡＸ:０５６４－３４－４３１３
Email:info＠konokacoffee.com
HP:http://konokacoffee.com/
OKa-Biz Facebookしてます！ｲｲﾈ!フォローお願いします★
https://www.facebook.com/oka.biz/
オカビズの事業者さんを不定期に直接おたずねする「訪問記」、
今回は岡崎市にある本格インド・ネパール料理「ザトラ」さん！
お話を聞くほどに食べたくて、その場にいたスタッフみんなうずうずしてしまったほど。
IT水野が念願の訪問！レポをお届けします。
思わず「うーまーいーぞぉぉぉー！」と
味皇様のように叫んでしまいました
いや、コレ、ホントなんです（証人あり、しかも2回もww）
あれやこれやとフルコースで注文し、テーブル一面に広がるインドワールド
ナン（プレーン、ゴマ、チーズ）
バターキーマカレー←本日の一番人気でした
がっつり豚バラカレー
バナナカレー←意外な組み合わせがうまし
ほうれん草カレー
ダルバート（ネパールセット）
ラッシー／チャイ
そして、食べる！食べる！
なんと、言いますかあ・・
インドという国まるごと好きになるカレーや
ってことで、本格インドカレーってのはこういうものかと！
新しい味覚、新発見！
てな感じで大満足でございました。
お腹いっぱい食べましたけども、食後の胃が持たれる感じもなく。
あ、お味もスッキリ、さっぱり、スパイスが気持ちよくスパイシー♪
でしたね。
やっぱ本格はだよね、というかたはぜし〜〜〜〜〜
↑ココマデ
なんと水野はその後ご家族の方とも訪問、そして第2回のカレー会も計画中とすっかりはまっているよう！
ちなみにレポ内のバナナカレーは5月病対策メニューということで、オカビズでディスカッションした中から誕生しました！
ザトラの山本さん、スパイスから手作りし、素材を丁寧に選び、手間を一切惜しみません。
料理ひとつひとつにこだわりがたくさん詰まっています！
その魅力をもっともっと伝えて、ぜひ多くの方に味わっていただきたい！！
その想いで、センター長の秋元を中心に、コピーライター松田、ITアドバイザー水野がチームでサポート。
ザトラさんの魅力が伝わるコンセプト設計、キャッチコピー、情報発信など一緒に進めています。
引き続き、ザトラさんをチームで応援していきます！！
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インド・ネパール料理 ザトラjatra
〒444-0943
愛知県岡崎市矢作町桜海道18-1
▼営業時間
LUNCH 11:00 - 14:30
DINNER 17:30 - 22:00(L.O21:30)
水曜定休日
TEL : 0564-32-2055
HP:http://jatra0711.wixsite.com/indocurry/about-us
FB:https://www.facebook.com/jatra.curry/
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エステ・着付けなどを行う「ビューティーサポートyell」さんが
2018年5月に移転リニューアルオープンをされました！
5月7日は、オープニングパーティとして
エステのデモでyellならではのこだわりやポイントを披露したり、
女子が大好きなフォトジェニックかつ絶品の食事を囲んで参加者同士が交流。
冒頭のあいさつでは、開始すぐに滝のように流れる宮本さんの涙。。
それもそのはず、このサロンオープンまで、
たくさんの苦労や、家族をはじめとする多くの方の協力があり、
念願を叶えた日だったから。
のっけから、もらい泣きをこらえられない女性陣
宮本さんは、これまで約10年間、ご自宅の一室をサロンとして
エステやメイクレッスンをされてきたベテランエステティシャン。
もっと多くの方にエステの幸福感を知ってほしい、
講習やセミナーなど、学びや交流の場ももっと作りたい、
そんな気持ちからより広いスペースのあるサロンを持つことを
思い描いていたそう。
オカビズでのサポートは、そんな想いを具体的に動かし始めたころ。
オカビズで高木の相談を受けたことをきっかけに
岡崎市商工会議所の「女性起業塾」を受講し、
継続的なサポートを希望してオカビズを利用してくださいました。
どんな気持ちでお客様に来てほしいか？
どうしてエステを始めたのか？
オカビズでは、高嶋や松田がじっくりとお話を伺い、
方向性やコンセプトづくりのお手伝い。
キレイになることで、気持ちがぐっと上向きになる。
年を重ねても、手をかけ時間をかけると美しさが増す。
ご自身もエステで身も心も癒された経験があるから
もっと気軽に、もっとたくさんの人にキレイになって癒されてほしい。
そんな想いが詰まったサロンです。
瀧口がデザインのサポートも担当。
パーティでは、次々に披露される美容知識に
女性陣はうなずき、驚き、心に留める。
飲むコラーゲンは、寝る30分ほど前が効果的なんですって！
やりますとも！今日からすぐ！
新サロンは、藤川カラーの淡い紫。
新緑を背景に、とてもわかりやすく目立っていました！
これからここで、宮本さんの新しい挑戦がスタートです。
宮本さんは、「オカビズで話を聞いてもらい、口に出すことで
自分が目指すことややりたいサロン像を明確にできた。
考えが整理できたことが、とてもありがたかった。
自分では思いつかないアイディアをくれたことや
それを一緒に深堀りできたことも、オカビズに行ったからできたこと」
とおっしゃってくださいました。
オカビズでは引き続き、ITの相談員が情報発信のサポートをします。
宮本さん、応援しています！
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【ビューティーサポートyell】
〒444-3523
愛知県岡崎市藤川町岩田25-2
代表：宮本 佳代
H P:https://www.beautyyell.com/
TEL : 0564-74-3609
Email : beauty.yell2007@gmail.com
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